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Appareils Electrique, Batteurs
MIXEUR PROFESSIONNEL AVEC BRAS BROYEUR ET FOUET INTERCHANGEABLE
MIXEUR PROFESSIONNEL AVEC BRAS BROYEUR ET FOUET INTERCHANGEABLE – PUISSANCE & POLYVALENCE POUR LES CHEFS
Découvrez le mixeur professionnel idéal pour les cuisines exigeantes ! Conçu avec des matériaux ultra-résistants et de haute qualité, il est parfait pour les casseroles et marmites jusqu’à 100L.
Ergonomie & Sécurité : Poignée ergonomique offrant un contrôle optimal et une sécurité accrue. Dispose d’un régulateur de vitesse variable et d’un bouton de verrouillage pour une utilisation continue et prolongée.
Lames en Acier Inoxydable & Facilité d’Entretien : Le bras broyeur et les lames en acier inoxydable s’installent et se retirent instantanément sans outils, facilitant le nettoyage et l’entretien.
Puissance & Performance : Avec une puissance de 850W et une vitesse ajustable de 8 000 à 18 000 tours/minute, ce mixeur excelle dans la préparation de purées, crèmes, sauces et bien plus encore.
Capacité de Travail Optimale : Son bras broyeur de 30 cm garantit une efficacité maximale pour des préparations en grande quantité (jusqu’à 100L), idéal pour les restaurants, hôtels et cuisines professionnelles.
Le compagnon parfait pour mixer, broyer et fouetter avec une performance inégalée !
SKU: 69976 -
Appareils Electrique, Batteurs
MIXEUR PROFESSIONNEL RAPIDE AVEC BRAS BROYEUR INTERCHANGEABLE SÉRIE 650 W
Appareils Electrique, BatteursMIXEUR PROFESSIONNEL RAPIDE AVEC BRAS BROYEUR INTERCHANGEABLE SÉRIE 650 W
LACOR – 69932 – MIXEUR PROFESSIONNEL RAPIDE, AVEC BRAS BROYEUR INTERCHANGEABLE, SÉRIE 650 W, VITESSE DE 8 000 À 18 000 TR/MIN, EN ACIER INOXYDABLE, CAPACITÉ DE 80 L, 30 CM.
Optez pour une performance professionnelle avec ce mixeur plongeant multifonction ! Conçu pour répondre aux besoins des chefs et cuisiniers exigeants, il est parfait pour les préparations en grande quantité grâce à sa capacité de 80L et son bras broyeur de 30 cm.
2 en 1 : Bras Broyeur & Fouet Interchangeable
Fabriqué avec des matériaux hautement résistants et de qualité supérieure, ce mixeur offre une polyvalence exceptionnelle. Alternez facilement entre le bras broyeur en acier inoxydable et le bras fouet, sans nécessiter d’outils.Ergonomie & Confort d’Utilisation
Son poignée ergonomique assure une prise en main sécurisée et un contrôle optimal pendant l’utilisation. Parfait pour travailler avec des marmites allant jusqu’à 30 litres, tout en garantissant une utilisation confortable et intuitive.Puissance & Régulation de Vitesse
Avec une puissance de 650W et une vitesse réglable de 8 000 à 18 000 tours/minute, ce mixeur professionnel s’adapte à toutes vos préparations culinaires :
Purées : légumes, pommes de terre, soupes épaisses…
Crèmes : oignons, poivrons, tomates, crème pâtissière…
Sauces : béchamel, mayonnaise, sauces épaisses et onctueuses…Utilisation Continue & Sécurisée
Intégrant un bouton de verrouillage de vitesse, ce mixeur permet une utilisation prolongée et continue sans effort.Entretien Facile
Grâce à son système de démontage instantané, le bras broyeur et les lames en acier inoxydable se retirent facilement pour un nettoyage rapide et efficace.SKU: 69932 -
Moules 3D, Silikomart
MODULAR FLEX GALAXY – MOULE EN SILICONE 42X42 MM
Conçue par les designers de Silikomart pour répondre aux besoins d’un beau résultat dans la vitrine ainsi que l’optimisation de la préparation, GALAXY arrive dans le monde de la glace et de la pâtisserie créative avec une nouvelle forme et un nouveau concept. GALAXY permet de réaliser facilement et rapidement 4 petites bûches qui peuvent être combinées entre elles ou isées en portions plus petites ou monoportions, afin que les artisans puissent réaliser des créations qui coïncident, même en tailles, avec leurs nécessités. Fabriqué en silicone alimentaire platine 100% Made in Italy et résistant aux plages de températures comprises entre 60 ° C (76 ° F) et + 230 ° C (+ 446 ° F), GALAXY convient aussi bien pour la cellule de refroidissement rapide que pour le four. Br Misure 375×42 h 42 mm Volume 4×500 ml Tot. 2000 ml
SKU: 32.147.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
MODULAR FLEX INFINITY – MOULE EN SILICONE 375X47 H 40 MM
Conçu par les designers de Silikomart pour répondre à vos besoins d’un beau résultat dans la vitrine ainsi que l’optimisation de la préparation, INFINITY arrive dans le monde de la glace et de la pâtisserie créative avec une nouvelle forme et un nouveau concept. INFINITY permet de réaliser facilement et rapidement 4 petites bûches qui peuvent être combinées entre elles ou isées en portions plus petites ou monoportions, afin que les artisans puissent réaliser des créations qui coïncident, même en tailles, avec leurs nécessités. Fabriqué en silicone platine alimentaire 100% Made in Italy et résistant aux plages de températures comprises entre 60 ° C et + 230 ° C, INFINITY convient aussi bien pour la cellule de refroidissement rapide que pour le four. Dimensions: 375×47 h 40 mm Volume : 2000 ml
SKU: 32.146.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
MODULAR FLEX TRILOGY – MOULE EN SILICONE 51X46 MM
Conçu par les designers de Silikomart pour répondre aux besoins d’un beau résultat dans la vitrine ainsi que l’optimisation de la préparation, TRILOGY arrive dans le monde de la glace et de la pâtisserie créative avec une nouvelle forme et un nouveau concept. TRILOGY permet de réaliser facilement et rapidement 4 petites bûches qui peuvent être combinées entre elles ou isées en portions plus petites ou monoportions, afin que les artisans puissent réaliser des créations qui coïncident, même en tailles, avec leurs nécessités. Fabriqué en silicone alimentaire platine 100% Made in Italy et résistant aux plages de température comprises entre 60 ° C (76 ° F) et + 230 ° C (+ 446 ° F), TRILOGY convient aussi bien pour la cellule de refroidissement rapide que pour le four. Dimensions 375×46 h 51 mm Volume 4×500 ml Tot. 2000 ml
SKU: 32.148.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
MODULAR FLEX WAVE – MOULE EN SILICONE 375X40 H 45 MM
Conçu par les designers de Silikomart pour répondre à vos besoins d’un beau résultat dans la vitrine ainsi que l’optimisation de la préparation, WAVE arrive dans le monde de la crème glacée et de la pâtisserie créative avec une nouvelle forme et un nouveau concept. WAVE permet de réaliser facilement et rapidement 5 petites bûches qui peuvent être combinées entre elles ou isées en plus petites portions ou monoportions, afin que les artisans puissent réaliser des créations qui coïncident, même en tailles, avec leurs nécessités. Fabriqué en silicone platine 100% alimentaire Fabriqué en Italie et résistant à des températures comprises entre 60 ° C et + 230 ° C, WAVE convient aussi bien pour la cellule de refroidissement rapide que pour le four. Dimensions: 375×40 h 45 mm Volume: 2500 ml
SKU: 32.145.87.0065 -
Moules 3D, Nouveautés Silikomart, Silikomart
MOIULE EN SILICONE POUR ŒUF COMPOSE EN CHOCOLAT – ø305 H 15 MM
Moules 3D, Nouveautés Silikomart, SilikomartMOIULE EN SILICONE POUR ŒUF COMPOSE EN CHOCOLAT – ø305 H 15 MM
De la ligne EasyChoc : 3D Egg Choc permet de créer un œuf en chocolat ou en biscuit, avec une forme futuriste et un effet sûr. Dans l’emballage, il y a 2 chevilles pour créer 2 œufs tridimensionnels et un manuel d’utilisation pratique. Dimensions : Ø104 h 151,7 mm Volume : 392 ml. Ne convient pas pour une utilisation sur des sources de chaleur
SKU: 22.152.77.0065 -
Moules 3D, Silikomart
MOMENTS -STAMPO IN SILICONE 160H60MM
Rendez vos moments spéciaux encore plus doux avec MOMENTS de la ligne Silikomart 3Design. Le moule est pourvu d’une bordure intérieure spéciale qui donne une légère base ronde à vos créations. Moments garantit des résultats impeccables non seulement comme un semifreddo ou mousse, mais aussi dans la version cuite au four.
SKU: 72.980.13.0065 -
Moules à cake, Silikomart
MOONCAKE AZUKI – 12 MOULE EN SILICONE 68 H 32 MM
Les traditions asiatiques et italiennes fusionnent pour donner vie aux rubans Mooncake, Lotus, Azuki et Nature, les nouveaux moules Silikomart Professional parfaits pour créer les légendaires préparations chinoises mais également idéaux pour les semifreddi, budini et pannacotte. Les moules sont également parfaits pour donner une touche originale à votre fenêtre de laboratoire. Tradition, design et maniabilité se conjuguent avec finesse dans cette nouvelle série spéciale de moules conçus et fabriqués avec un maximum de soin et résistants aux plages de températures comprises entre 60 ° C (76 ° C) et + 230 ° C (+ 446 ° F) . Format: Ø 68 h 32 mm Volume: 105 ml
SKU: 25.826.00.0065 -
Moules à cake, Silikomart
MOONCAKE LOTUS – 12 MOULE EN SILICONE 72 H 35 MM
Les traditions asiatiques et italiennes fusionnent pour donner vie aux rubans Mooncake, Lotus, Azuki et Nature, les nouveaux moules Silikomart Professional parfaits pour créer les légendaires préparations chinoises mais également idéaux pour les semifreddi, budini et pannacotte. Les moules sont également parfaits pour donner une touche originale à votre fenêtre de laboratoire. Tradition, design et maniabilité se conjuguent avec finesse dans cette nouvelle et spéciale série de moules conçus et fabriqués avec un maximum de soin et résistants aux plages de températures comprises entre 60 ° C (76 ° C) et + 230 ° C (+ 446 ° F) . Format: Ø 72 h 35 mm Volume: 105 ml
SKU: 25.825.00.0065 -
Moules à cake, Silikomart
MOONCAKE NATURE – 12 MOULE EN SILICONE 68 H 32 MM
Les traditions asiatiques et italiennes fusionnent pour donner vie aux rubans Mooncake, Lotus, Azuki et Nature, les nouveaux moules Silikomart Professional parfaits pour créer les légendaires préparations chinoises mais également idéaux pour les semifreddi, budini et pannacotte. Les moules sont également parfaits pour donner une touche originale à votre fenêtre de laboratoire. Tradition, design et maniabilité se conjuguent avec finesse dans cette nouvelle série spéciale de moules conçus et fabriqués avec un maximum de soin et résistants aux plages de températures comprises entre 60 ° C (76 ° C) et + 230 ° C (+ 446 ° F) . Format: Ø 68 h 32 mm Volume: 105 ml
SKU: 25.827.00.0065 -
Moules à cake, Silikomart
MOONCAKE RIBBONS – 12 MOULE EN SILICONE 68 H 32 MM
Les traditions asiatiques et italiennes fusionnent pour donner vie aux rubans Mooncake, Lotus, Azuki et Nature, les nouveaux moules Silikomart Professional parfaits pour créer les légendaires préparations chinoises mais également idéaux pour les semifreddi, budini et pannacotte. Les moules sont également parfaits pour donner une touche originale à votre fenêtre de laboratoire. Tradition, design et maniabilité se conjuguent avec finesse dans cette nouvelle série spéciale de moules conçus et fabriqués avec un maximum de soin et résistants aux plages de températures comprises entre 60 ° C (76 ° C) et + 230 ° C (+ 446 ° F) . Format: Ø 68 h 32 mm Volume: 105 ml
SKU: 25.828.00.0065 -
Moules 3D, Silikomart
MOONLIGHT SONATA – MOULE EN SILICONE 230X178 H53 MM
Différentes textures et différents goûts les harmonisent comme les douces notes d’une sonate sous le clair de lune. La recherche de l’équilibre dans le contraste a conduit les designers de Silikomart Professional lors de la création de Moonlight Sonata. Le moule avec sa forme délicate et élégante est parfait pour vos créations les plus inspirées qui raviront tout le monde dès le premier goût. Format: 230 x 178 h 53 mm Volume: 1000 ml
SKU: 20.350.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
MORA & LAMPONE – MOULE EN SILICONE 65 H 67 MM + PLASTIC SUPPORT
Découvrez la gamme 3d Fruit! Conçu avec Nicolas Lambert Que cachent ces coffres forestiers? Ils ne semblent être que des mûres et des framboises, mais ils peuvent contenir des combinaisons de goûts infinies: la fantaisie est la seule limite. Fourni avec 5 cavités (110 ml chacune) et équipé du support en plastique pratique pour un résultat parfait pendant la préparation et le refroidissement rapide, MORA & LAMPONE110 est un moule exclusif de Silikomart Professional conçu pour recréer avec précision la forme 3D du fruit. Taille : Ø 65 h 67 mm Volume: 110 ml x 5 = 550 ml
SKU: 28.310.87.0065 -
Nouveautés Lacor, Sélection By Ihssane, Ustensiles
Mortier 12cm Granit
Mortier 12cm Granit
Découvrez le mortier en granit de la marque Lacor. Cet ustensile est idéal pour écraser votre poivre, broyer vos herbes ou encore préparer des aliments comme du pesto, du guacamole, etc.
L’intérieur de ce mortier en granit de haute qualité est non poreux. Ce matériau rend cet accessoire très solide et durable.
Les dimensions de cet ustensile sont de 12cm pour le diamètre et de 8cm pour la hauteur.
Livré avec un pilon en granit.
Caractéristiques
– Dimensions: 12 x 8cm
– Matériau: granit
SKU: 60512 -
Autres Accessoires, Lacor
MORTIER ET PILON EN GRANIT D.12X12 CMS
Composé de granit de qualité supérieure. Intérieur non poreux permettant d’extraire les huiles essentielles des herbes et épices. La conception de la main facilite les Manoeuvres et réduit les efforts. Lourd et bien équilibré
SKU: 60518 -
Moules 3D, Silikomart
MOSAICO -MOULE EN SILICONE N‚°9.50X50H50MM
Le moule MOSAICO de la ligne 3Design de Silikomart s’inspire de l’art. Motifs géométriques avec un fort impact émotionnel pour un moule qui peut être utilisé pour présenter à la fois un gâteau et des portions iniduelles. Mosaico marque la rencontre du classique et du contemporain pour des créations toujours différentes et originales. Chaque cavité du moule Mosaico est dotée d’une bordure interne révolutionnaire qui donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations. Mosaico garantit des résultats impeccables non seulement dans une version semifreddo et mousse, mais aussi dans la version cuite. Format: 50×50 h 50 mm Vol .: 105×9 ml Tot .: 945 ml
SKU: 26.292.13.0065 -
Moules à cake, Moules à gâteaux, Nouvel Arrivage 2024, Sélection Spring by ihsun
MOULE À CAKE DELIZE 25X11CM
Moules à cake, Moules à gâteaux, Nouvel Arrivage 2024, Sélection Spring by ihsunMOULE À CAKE DELIZE 25X11CM
· Fabriqués en acier carbone.
· Antiadhésif intérieur et extérieur de la plus grandqualité, écologique et sans PFOA.
· Conçus pour des recettes avec des pâtes denses, idéal pour des tartes, gâteaux, génoises, etc.
· La base démontable et la charnière latérale garantissent un meilleur démoulage et une plus grande facilité d’utilisation.
· Résistants aux hautes températures.
· Fond rugueux pour une rétention et une distribution uniforme de la chaleur.
· Aptes pour le four, le réfrigérateur et le congélateur.SKU: 68451 -
Moules à cake, Nouvel Arrivage 2024, Sélection Spring by ihsun
MOULE À CAKE DELIZE 31X11CM
· Fabriqués en acier carbone.
· Antiadhésif intérieur et extérieur de la plus grandqualité, écologique et sans PFOA.
· Conçus pour des recettes avec des pâtes denses, idéal pour des tartes, gâteaux, génoises, etc.
· La base démontable et la charnière latérale garantissent un meilleur démoulage et une plus grande facilité d’utilisation.
· Résistants aux hautes températures.
· Fond rugueux pour une rétention et une distribution uniforme de la chaleur.
· Aptes pour le four, le réfrigérateur et le congélateur.SKU: 68452
