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Inspirée du dessert exclusif Marron Litchi e Gianduja Réglisse Café signé par le chef pâtissier et champion du monde Christophe Michalak, cette création raffinée et incontournable fera briller votre vitrine. Le Kit Klassik580 de Silikomart Professional est composé de deux moules en silicone Ø 157 h 15 mm. Le moule blanc est conçu pour créer une mousse ou un crémeux tandis que le rouge brique est idéal pour les bases à croûte courte, streusel ou autres préparations cuites au four. La combinaison entre la partie supérieure froide et la base cuite donne vie à un duo parfait pour des desserts raffinés et séduisants. Taille: Ø 157 h 15 mm Vol .: 2×290 ml Tot. 580 ml

Le kit Lovissimo se compose de cinq moules modulaires fabriqués en silicone alimentaire 100% Made in Italy : 2 moules ovales pour les monoportions, 2 moules ovales pour les inserts et 1 moule ovale pour les décorations. Le kit Lovissimo permet de réaliser 8 desserts uniques par leur équilibre et leur forme. Les moules qui composent le kit peuvent être utilisés au four et en cellule de refroidissement (-60°C à +230°C).

Tous les sens seront agréablement chatouillés par une texture douce au goût. Le Kit Mille Bolle1300 de Silikomart Professional est composé de trois éléments: un moule en silicone pour faire une préparation de 1300 ml, un support en plastique qui garantit une plus grande stabilité et facilité d’utilisation et un tapis en silicone avec une texture bulle originale. Une façon simple et innovante de créer des desserts sophistiqués et légers comme une bulle. Format: 300 x 100 h 51 mm Volume: 1300 ml

Une nouvelle façon de concevoir la tarte et de rendre ce dessert traditionnel encore plus captivant et contemporain. Le kit MINI TARTE TWIST de Silikomart est composé de deux éléments: 6 anneaux microperforés pour créer la base de tarte à croûte courte et un moule en silicone reproduisant une décoration en spirale. Les anneaux spéciaux d’un diamètre de 80 mm sont fabriqués avec une nouvelle matière plastique antiadhésive, parfaite pour une cuisson au four homogène. Le kit Mini Tarte Twist est un véritable concentré de douceur et de modernité qui permet la création de tartes modernes avec une décoration extraordinaire sur le dessus. Taille de la cavité unique: Ø 70 h 25 mm Taille de l’anneau: Ø 80 mm h 20 mm Volume: 6×53 ml Tot. 318 ml

Un éclair de goût égayera votre table. Une forme pâtissière classique revisitée dans une touche moderne où créativité, fraîcheur et esthétique se marient pour créer KIT POP ÉCLAIR by Silikomart. Un kit pour créer des semirouges raffinés avec différentes combinaisons de couleurs. Format: 130 x 38 h 40 mm Volume: 6×140 ml Tot. 840 ml

4 moules ensemble dans une combinaison unique réussie de forme et de goût. Le kit est composé de 4 pièces: 3 moules en silicone 100% Made in Italy et un support en plastique pour garantir plus de stabilité pendant la phase de préparation. Le Kit est réalisé en collaboration avec la Team Italia, composé par: le président Gino Fabbri, le capitaine Lucca Cantarin, Francesco e Marcello Boccia et l’entraîneur Alessandro Dalmasso.Team Italia, primé à la Coupe du Monde de la Pâtisserie de Lione 2013 . Kit composé de un 27050 h50 mm Vol.:584 ml + un 28060 h71 mm Vol.:1000 ml avec son support + sf172 ø 32 h 28 mm vol .: 20 ml