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Moules 3D, Silikomart
KIT TARTE RING PARADIS 80MM
La technique unique créée par MOF Pâtissier Guillaume Mabilleau trouve son expression dans le nouveau Kit Tarte Ring Paradis Ø 80 mm de Silikomart Professional. Le kit est composé de deux éléments: six anneaux d’un diamètre de 80 mm en matériau composite thermoplastique résistant à l’écrasement adapté à la cuisson et à la création de la base et un moule en silicone avec 6 cavités de Ø 70 h 11 mm chacune pour faire une mousse ou un crémeux pour étendre sur la base de la croûte courte. Les anneaux sont antiadhésifs et inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils se caractérisent par une stabilité thermique élevée. Taille du moule: Ø70 h11 mm Taille de l’anneau: Ø80 h20 mm Moule vol. :37 ml x 6 tot. 222 ml
SKU: 25.298.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
KIT TARTE RING RECTANGULAR 120X35
La tarte traditionnelle se présente dans une nouvelle robe grâce au Kit Tarte Ring Rectangular de Silikomart Professional. Le kit est composé de deux éléments: six anneaux rectangulaires 120 x 35 h 20 mm en matériau thermoplastique composite antiécrasement adapté à la cuisson et à la création de la base et un moule en silicone composé de 6 cavités de 107 x 23 mm chacune pour réaliser une mousse ou un crème à étaler sur la pâte brisée. Les anneaux sont antiadhésifs et inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils se caractérisent par une stabilité thermique élevée. Taille du moule: 107 x 23 h12 mm Taille de la bague: 120 x 35 h20 mm Volume du moule: 26 ml x 6 Tot 156 ml
SKU: 25.276.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
KIT TARTE RING RECTANGULAR 265X105MM
La tarte traditionnelle se présente dans une nouvelle robe grâce au Kit Tarte Ring Rectangular de Silikomart Professional. Le kit est composé de deux éléments: un rectangle 265 x 105 h 20 mm en matériau composite thermoplastique résistant à l’écrasement adapté à la cuisson et à la création de la base et un moule en silicone 235 x 75 h 20 mm pour faire une mousse ou une crème à recouvrir la pâte brisée. Le rectangle est antiadhésif et inoxydable, il permet une cuisson homogène et se caractérise par une grande stabilité thermique. La tarte créée avec Kit Tarte Ring Rectangle est confirmée comme un feuillage persistant dont la modernité classique vous laissera agréablement surpris Taille du moule: 235 x 75 h 20 mm Taille de l’anneau: 265 x 105 h 20 mm Vol. Moule: 332 ml
SKU: 20.390.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
KIT TARTE RING ROND 100MM
La tarte traditionnelle se présente dans une nouvelle robe grâce au Kit Tarte Ring Round Ø100 mm de Silikomart Professional. Le kit est composé de deux éléments: quatre anneaux de 100 mm de diamètre en matériau composite thermoplastique résistant à l’écrasement adapté à la cuisson et à la création de la base et un moule en silicone composé de quatre cavités de 85 mm de diamètre chacune pour faire une mousse ou une crème à étendre sur la pâte brisée. Les anneaux sont antiadhésifs et inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils se caractérisent par une stabilité thermique élevée. La tarte créée avec le Kit Tarte Ring Round Ø 100 mm se confirme comme un feuillage persistant dont la modernité classique vous laissera agréablement surpris. Taille du moule: Ø85 h15 mm Taille de l’anneau: Ø100 h20 mm Moule vol. :80ml x 4 Tot 320 ml
SKU: 25.277.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
KIT TARTE RING ROND 210MM
La tarte traditionnelle se présente dans une nouvelle robe grâce au Kit Tarte Ring Round Ø 210 mm de Silikomart Professional. Le kit est composé de deux éléments: un anneau de 210 mm de diamètre en matériau composite thermoplastique résistant à l’écrasement adapté à la cuisson et à la création de la base et un moule en silicone de 175 mm de diamètre pour réaliser une mousse ou une crème à déposer sur la croûte courte Pâtisserie. L’anneau est antiadhésif et inoxydable, il permet une cuisson homogène et se caractérise par une grande stabilité thermique. La tarte créée avec le Kit Tarte Ring Round Ø 210 mm se confirme comme un feuillage persistant dont la modernité classique vous laissera agréablement surpris. Taille du moule: Ø 175 h20 mm Taille de la bague: Ø 210 h20 mm Moule vol. :460 ml
SKU: 20.385.87.0065 -
Moules 3D, Sélection By Ihssane, Silikomart
KIT TARTE RING ROND 230MM
La tarte traditionnelle se présente dans une nouvelle robe grâce au Kit Tarte Ring Round Ø 230 mm de Silikomart Professional. Le kit est composé de deux éléments: un anneau de 230 mm de diamètre en matériau composite thermoplastique résistant à l’écrasement adapté à la cuisson et à la création de la base et un moule en silicone de 190 mm de diamètre pour réaliser une mousse ou une crème à déposer sur la croûte courte Pâtisserie. L’anneau est antiadhésif et inoxydable, il permet une cuisson homogène et se caractérise par une grande stabilité thermique. La tarte créée avec le Kit Tarte Ring Round Ø 230 mm se confirme comme un feuillage persistant dont la modernité classique vous laissera agréablement surpris. Taille du moule: Ø190 h20 mm Taille de l’anneau: Ø230 h20 mm Moule vol. :555 ml
SKU: 20.386.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
KIT TARTE RING ROND 250MM
Tarte Ring Round Ø 250 h 20 mm par Silikomart Professional est l’anneau de 250 mm de diamètre en matériau thermoplastique composite antiécrasement adapté à la cuisson et qui a été développé pour réaliser une tarte de 240 mm de diamètre. L’anneau est antiadhésif et inoxydable, permet une cuisson homogène et se caractérise par une stabilité thermique élevée, réalisant une tarte traditionnellement impeccable. Taille du moule: Ø205 h20 mm Taille de la bague: Ø250 h20 mm Moule vol. :650 ml
SKU: 20.387.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
KIT TARTE RING-SET MOULE EN SILICONE 80MM + 6 ANNEAUX
La tarte traditionnelle se présente dans une nouvelle robe grâce au Kit Tarte Ring de Silikomart Professional. Le kit est composé de deux éléments: six anneaux de 80 mm de diamètre en matériau thermoplastique composite antiécrasement adaptés à la cuisson jusqu’à 180 ° C 356 ° F et créant la base et un moule en silicone composé de 6 cavités de 67 mm de diamètre chacune faire une mousse ou une crème à étaler sur la pâte brisée. Les anneaux sont antiadhésifs et inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils se caractérisent par une stabilité thermique élevée. Ils peuvent être utilisés dans le four et également dans la cellule de refroidissement rapide. Enfin ils ne peuvent pas être en contact avec des flammes nues ni utilisés au microondes. La tarte créée avec Kit Tarte Ring se confirme comme un feuillage persistant dont la modernité classique vous laissera agréablement surpris. Format Moule: Ø 67 h 15 mm Taille de l’anneau: Ø 80 h 20 mm mm Volume 6×50 ml Tot. 300 ml
SKU: 25.243.87.0065 -
Moules en PVC, Silikomart
KIT TEDDY -SET 5 STAMPI TERMOFORMATI PER CIOCCOLATO
Kit composé de 5 moules thermoformés créés par des designers professionnels de Silikomart en collaboration avec le chef pâtissier et chocolatier Raúl Bernal pour la réalisation d’un sujet chocolat 3D en forme d’ours. Taille: 140 x 161 h 210 mm
SKU: 70.103.99.0065 -
Moules 3D, Nouveautés SIlikomart, Silikomart
KIT WOODY 1100 -SET 2 MOULES EN SILICONE 240X100
Inspiré de la bûche exclusive « Le Stère Chocolaté » signée par le chef pâtissier Pascal Hainigue. Le kit Silikomart Professional Woody 1100 est composé de deux éléments en silicone qui se combinent et se positionnent dans le support plastique approprié permettent de créer une bûche avec un volume de 1100 ml inspiré par la nature. Le kit, avec un design original qui reproduit une pile de bois, se prête à la création de semifreddo parfait pour être décoré avec des masses de pulvérisation qui améliorent encore plus sa forme.
SKU: 20.420.87.0065 -
Moules 3D, Nouveautés SIlikomart, Silikomart
KYOTO800-TPLUS MOULD 230X60 MM+INSERT NOIR
Le moule Kyoto800 est fabriqué dans le matériau innovant TPLUS+ de Silikomart : un nouveau matériau qui peut être entièrement cuit. Le moule est doté d’un insert cylindrique qui vous permet de créer un gâteau avec un trou à l’intérieur qui peut être rempli de préparations en gelée. Le résultat sera impeccable et séduira tout le monde.
SKU: 53.005.20.0165 -
Moules 3D, Nouveautés SIlikomart, Silikomart
L’ECLAIRE 120- MOULE EN SILICONE 135*28H37MM+10LANGUETTES+CUTTER
Moules 3D, Nouveautés SIlikomart, SilikomartL’ECLAIRE 120- MOULE EN SILICONE 135*28H37MM+10LANGUETTES+CUTTER
Un éclair de goût risquera votre vitrine. L’une des formes classiques de la pâtisserie revisitée dans une clé actuelle dans laquelle la créativité, le naturel et l’esthétique se confondent pour créer L’Éclair120 de Silikomart Professional. Un moule avec 8 cavités de 120 ml chacune pour faire semifreddo avec les saveurs les plus raffinées, avec les combinaisons de couleurs les plus particulières. Fourni, dix soucoupes pour une présentation finale parfaite et un coupeur de pâtes en plastique fonctionnel qui permet de créer des inserts originaux et / ou des bases qui s’adaptent parfaitement aux formes du moule pour les préparations qui conquièrent les yeux et le palais.
SKU: 36.319.87.0065 -
Moules à magnum, Silikomart
L’ITALIANO – KIT FOR ICE-CREAM AND ICE-LOLLY
L’italiano est le kit innovant et fonctionnel pour faire des glaces et des sucettes glacées sur bâton comme vous ne les avez jamais faites auparavant: DOUBLESAVEUR! La stabilité des supports en plastique et la flexibilité des moules en silicone sont parf
SKU: 25.365.99.0065 -
Cuisine, Lacor
LAMPE CHAUFFANTE EXTENSIBLE CONIQUE NOIR
LAMPE CHAUFFANTE EXTENSIBLE CONIQUE NOIR
· Pour un usage professionnel en hôtellerie.
· Maintient les plats au chaud. Chauffe par infrarouges.
· Il est conseillé de maintenir la lampe à une distance de 50 – 60 cm des plats.
· Ampoule pour toutes nos lampes chauffantes.SKU: 69576 -
Décor, Meilleures Ventes, Nouveautés SIlikomart, Silikomart
LAMPO-SILICONE MOULD N°18 131X26H1.5MM
Lampo présente deux formes différentes dans un seul moule. Le tapis peut être utilisé avec la pâte à cigarette et le chocolat pour créer des décorations élégantes et raffinées. Les décorations peuvent être préparées à l’avance et démoulées au moment voulu. Ils sont utiles pour décorer les entrées et les seconds plats, pour créer des apéritifs originaux ou pour donner une touche raffinée aux desserts de l’assiette.
SKU: 33.313.36.0065 -
Moules 3D, Nouveautés SIlikomart, Silikomart
LANA MOULE EN SILICONE 245X95 H77MM
Un design particulier et raffiné distingue le moule LANA de la ligne 3Design de Silikomart. La texture tissée crée une décoration délicate qui fera de chaque occasion sucrée, une occasion spéciale. Le moule est équipé d’une bordure interne spéciale qui donne une légère rondeur à la base de vos préparations. La laine garantit des résultats impeccables non seulement en version semifreddo et mousse, mais aussi en version cuisinée.
SKU: 20.418.13.0065 -
Moules en silicone, Moules en silicone, Moules en silicone, Nouveautés SIlikomart, Nouveautés Silikomart, Sélection Nouveautés, Séléction Saint Valentin, Silikomart
LEVEL HEARTS 35-SILICONE MOULDN°8.80X66H12MM
Moules en silicone, Moules en silicone, Moules en silicone, Nouveautés SIlikomart, Nouveautés Silikomart, Sélection Nouveautés, Séléction Saint Valentin, SilikomartLEVEL HEARTS 35-SILICONE MOULDN°8.80X66H12MM
Découvrez Level Hearts 35, un ensemble ingénieux composé d’un moule en silicone et d’un emporte-pièce à double usage. Offrant des mono-portions à plusieurs niveaux, Level Hearts 35 permet de combiner les préparations conçues avec le moule et les pâtes brisées réalisées avec l’emporte-pièce. Ce kit novateur offre une liberté créative exceptionnelle aux professionnels, leur permettant de créer des présentations uniques et mémorables.
SKU: 36.395.87.0065 -
Moules en silicone, Moules en silicone, Moules en silicone, Nouveautés SIlikomart, Nouveautés Silikomart, Sélection Nouveautés, Séléction Saint Valentin, Silikomart
LEVEL HEARTS 580-SFT472 SILICONE MOULD +SFT454 SILICONE MOULD
Moules en silicone, Moules en silicone, Moules en silicone, Nouveautés SIlikomart, Nouveautés Silikomart, Sélection Nouveautés, Séléction Saint Valentin, SilikomartLEVEL HEARTS 580-SFT472 SILICONE MOULD +SFT454 SILICONE MOULD
Découvrez Level Hearts 580, un ensemble de deux moules en silicone platinum, conçus pour la base et le dessus, accompagnés d’un emporte-pièce en plastique en forme de cœur. Avec Level Hearts 580, libérez votre créativité en combinant divers goûts et textures dans une forme romantique et intemporelle. Les dimensions du moule sont les suivantes : le dessus mesure 190 x 155 x 12,5 mm, la base mesure 210 x 173 x 21 mm, offrant un volume généreux de 580 ml. Créez des chefs-d’œuvre culinaires uniques avec Level Hearts 580.
SKU: 30.472.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
LIMONE & LIME 30-MOULE EN SILICONE N‚°15
Découvrez la gamme 3d Fruit! Les saveurs méditerranéennes des citrons de la côte amalfitaine seront incluses dans vos préparations faites avec le moule LIMONE & LIME30 par Silikomart Professional. Le moule est pourvu de 15 cavités (30 ml chacune) et il est accompagné du cutter en plastique pratique qui vous permettra de créer des inserts et des bases de dessert. LIMONE & LIME30 est un moule exclusif de Silikomart Professional conçu pour recréer avec précision la forme 3D des fruits. Taille du moule: 55 x 38 h27 mm Volume du moule: 30 ml x 15 Tot 450 ml
SKU: 36.282.87.0065
