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Un moule à bûche sur le thème de l’hiver, entièrement en silicone platine, idéal pour des préparations cuites et froides. Pour un insert parfait, utilisez l’Inserto Bûche (20.404.13.0065). Dimensions : 81 x 250 h 58 mm.
La Bûche Signature 820 est un moule parfait pour apporter une touche raffinée, réaliste et hivernale à vos créations en vitrine. Idéal pour réaliser des mousses et des parfaits élégants, ce moule peut être combiné avec l’Insert Bûche & Cake pour un résultat impeccable. Ce design a été créé en collaboration avec Philippe Conticini. Dimensions : 230 x 80 h 80 mm.
Moules micro-perforés en silicone et fibre de verre idéaux pour la cuisson. Ces moules innovants, grâce à leur texture micro-perforée, permettent une diffusion uniforme de la chaleur, réduisant les temps de cuisson et garantissant un résultat parfait. Idéal pour les créations sucrées et salées. Ils sont parfaits pour créer des sablés, des produits au levain (desserts cuits au four) et des feuilles. Les moules sont antiadhésifs et peuvent être utilisés des deux côtés pour préparer des tartelettes vides ou remplies. Plage de température: -40 ° C + 230 ° C
• Texture micro-perforée pour l’évaporation de l’humidité
• Moules antiadhésifs *
• Idéal pour tous les types de pâte
• La pâte ne sort pas de la cavité du moule
• Démontage simple et parfait
* Les gâteaux à haute teneur en matière grasse peuvent légèrement dépasser de la base du moule pendant la phase de cuisson, garantissant toujours un résultat final impeccable.


Découvrez Winter Pine1200, le moule vous permettant de créer des portions généreuses de 1200 ml. Avec sa forme originale, ce moule apportera une touche distinctive à votre vitrine pendant les vacances d’hiver. Ajoutez une note spéciale à vos créations culinaires et impressionnez vos clients.

