Un moule à bûche sur le thème de l’hiver, entièrement en silicone platine, idéal pour des préparations cuites et froides. Pour un insert parfait, utilisez l’Inserto Bûche (20.404.13.0065). Dimensions : 81 x 250 h 58 mm.
La Bûche Signature 820 est un moule parfait pour apporter une touche raffinée, réaliste et hivernale à vos créations en vitrine. Idéal pour réaliser des mousses et des parfaits élégants, ce moule peut être combiné avec l’Insert Bûche & Cake pour un résultat impeccable. Ce design a été créé en collaboration avec Philippe Conticini. Dimensions : 230 x 80 h 80 mm.
Stencil Fiore Di Loto est le nouveau pochoir conçu en collaboration avec le Chef Pâtissier Titouan Claudet, idéal pour créer rapidement des décorations élégantes et précises sur des desserts à l’assiette ou des préparations salées. Fabriqué en silicone platine ultra-fin, ce pochoir garantit des motifs nets et professionnels, résistants au service en un seul geste.
Mode d’emploi : placez le pochoir sur l’assiette, appliquez un gel ou une crème à l’aide d’une spatule, puis retirez délicatement le pochoir pour révéler une décoration parfaite.
Le pack contient 2 pochoirs Stencil Fiore Di Loto.
Stencil Alambra est le nouveau pochoir conçu en collaboration avec le Chef Pâtissier Titouan Claudet, idéal pour réaliser rapidement des décorations précises et élégantes sur des desserts à l’assiette ou des préparations salées. Grâce à sa fabrication en silicone platine ultra-fin, ce pochoir garantit des résultats professionnels et résistants au service en un seul geste.
Mode d’emploi : placez le pochoir sur l’assiette, appliquez un gel ou une crème à l’aide d’une spatule, puis retirez délicatement le pochoir pour révéler une décoration parfaite.
