Moules à gâteaux

Une nouvelle façon de concevoir la tarte et de rendre ce dessert traditionnel encore plus captivant et contemporain. Le KIT MINI TARTE SAND de SIlikomart est composé de deux éléments: 6 anneaux carrés microperforés pour créer la base de tarte à croûte courte et un moule SIlicone qui reproduit une décoration élégante et ondulée. Les carrés spéciaux sont fabriqués avec une nouvelle matière plastique antiadhésive, parfaite pour une cuisson au four homogène. Le kit Mini Tarte Sand est un véritable concentré de douceur et de modernité qui permet la création de tartes modernes avec une décoration extraordinaire sur le dessus.

Silikomart Professional a été choisi par l’équipe espagnole afin de concevoir le kit utilisé pour la fabrication du gâteau gelato lors de la Coupe du Monde Gelato 2016. Le Kit Flame est composé de 3 éléments: un moule en silicone pour réaliser une préparation de 2000 ml 67,62 oz volume, un insert en silicone pour faire un dessert avec un effet unique lors de la coupe et un couteau en plastique fonctionnel pour faire des inserts originaux ou du gâteau éponge et des bases cassantes. b Flamme b br taille Ø 240 h 85 mm br volume 2000 ml br b insert b br taille Ø 213 h 35 mm br volume 600 ml

Inspirée du dessert exclusif Marron Litchi e Gianduja Réglisse Café signé par le chef pâtissier et champion du monde Christophe Michalak, cette création raffinée et incontournable fera briller votre vitrine. Le Kit Klassik580 de Silikomart Professional est composé de deux moules en silicone Ø 157 h 15 mm. Le moule blanc est conçu pour créer une mousse ou un crémeux tandis que le rouge brique est idéal pour les bases à croûte courte, streusel ou autres préparations cuites au four. La combinaison entre la partie supérieure froide et la base cuite donne vie à un duo parfait pour des desserts raffinés et séduisants. Taille: Ø 157 h 15 mm Vol .: 2×290 ml Tot. 580 ml

Le kit Lovissimo se compose de cinq moules modulaires fabriqués en silicone alimentaire 100% Made in Italy : 2 moules ovales pour les monoportions, 2 moules ovales pour les inserts et 1 moule ovale pour les décorations. Le kit Lovissimo permet de réaliser 8 desserts uniques par leur équilibre et leur forme. Les moules qui composent le kit peuvent être utilisés au four et en cellule de refroidissement (-60°C à +230°C).

Tous les sens seront agréablement chatouillés par une texture douce au goût. Le Kit Mille Bolle1300 de Silikomart Professional est composé de trois éléments: un moule en silicone pour faire une préparation de 1300 ml, un support en plastique qui garantit une plus grande stabilité et facilité d’utilisation et un tapis en silicone avec une texture bulle originale. Une façon simple et innovante de créer des desserts sophistiqués et légers comme une bulle. Format: 300 x 100 h 51 mm Volume: 1300 ml

Une nouvelle façon de concevoir la tarte et de rendre ce dessert traditionnel encore plus captivant et contemporain. Le kit MINI TARTE TWIST de Silikomart est composé de deux éléments: 6 anneaux microperforés pour créer la base de tarte à croûte courte et un moule en silicone reproduisant une décoration en spirale. Les anneaux spéciaux d’un diamètre de 80 mm sont fabriqués avec une nouvelle matière plastique antiadhésive, parfaite pour une cuisson au four homogène. Le kit Mini Tarte Twist est un véritable concentré de douceur et de modernité qui permet la création de tartes modernes avec une décoration extraordinaire sur le dessus. Taille de la cavité unique: Ø 70 h 25 mm Taille de l’anneau: Ø 80 mm h 20 mm Volume: 6×53 ml Tot. 318 ml