Moules en silicone

La fusion parfaite entre les formes géométriques et l’élégance génère les moules en silicone platinique Mini Kube, Mini Pick et Mini Bar, parfaits pour préparer des portions iniduelles raffinées en forme de cubes, demicylindres et rectangles. Ils sont parfaits pour faire des chocolats gourmands sur bâton, des miniamusegueules savoureux et aussi une bouchée en version salée. Les moules résistent à des températures allant de 76 ° F à + 446 ° F, permettant leur utilisation dans le four et dans la cellule de refroidissement rapide. L’emballage est composé de deux moules pour fabriquer des Mini Sticks, un plateau noir en polycarbonate 12×40 cm (0.47×1.57 pouces) et 50 bâtons en bois.Ensemble 2 pz Taille: 20 x 20 h 20 mm Vol: 8 ml x 15 = 120 ml + 50 des bâtons

Mini Raggio: Une forme essentielle pour une portion unique, rehaussée par une touche originale pour apporter un éventail de nouveaux goûts dans la cuisine. Grâce au motif de rayon, vous obtiendrez un dessert raffiné et impressionnant. Chaque cavité du moule Mini Raggio, de la ligne 3Design de Silikomart, est dotée d’une bordure intérieure révolutionnaire qui donne une base légèrement ronde à vos créations. Mini Raggio garantit des résultats impeccables non seulement sous forme de semifreddo ou de mousse, mais aussi dans la version cuite . Format: Ø 67 h 33 mm Volume: 6×85 ml

Conçue par les designers de Silikomart pour répondre aux besoins d’un beau résultat dans la vitrine ainsi que l’optimisation de la préparation, GALAXY arrive dans le monde de la glace et de la pâtisserie créative avec une nouvelle forme et un nouveau concept. GALAXY permet de réaliser facilement et rapidement 4 petites bûches qui peuvent être combinées entre elles ou isées en portions plus petites ou monoportions, afin que les artisans puissent réaliser des créations qui coïncident, même en tailles, avec leurs nécessités. Fabriqué en silicone alimentaire platine 100% Made in Italy et résistant aux plages de températures comprises entre 60 ° C (76 ° F) et + 230 ° C (+ 446 ° F), GALAXY convient aussi bien pour la cellule de refroidissement rapide que pour le four. Br Misure 375×42 h 42 mm Volume 4×500 ml Tot. 2000 ml

Conçu par les designers de Silikomart pour répondre à vos besoins d’un beau résultat dans la vitrine ainsi que l’optimisation de la préparation, WAVE arrive dans le monde de la crème glacée et de la pâtisserie créative avec une nouvelle forme et un nouveau concept. WAVE permet de réaliser facilement et rapidement 5 petites bûches qui peuvent être combinées entre elles ou isées en plus petites portions ou monoportions, afin que les artisans puissent réaliser des créations qui coïncident, même en tailles, avec leurs nécessités. Fabriqué en silicone platine 100% alimentaire Fabriqué en Italie et résistant à des températures comprises entre 60 ° C et + 230 ° C, WAVE convient aussi bien pour la cellule de refroidissement rapide que pour le four. Dimensions: 375×40 h 45 mm Volume: 2500 ml

Le moule MOSAICO de la ligne 3Design de Silikomart s’inspire de l’art. Motifs géométriques avec un fort impact émotionnel pour un moule qui peut être utilisé pour présenter à la fois un gâteau et des portions iniduelles. Mosaico marque la rencontre du classique et du contemporain pour des créations toujours différentes et originales. Chaque cavité du moule Mosaico est dotée d’une bordure interne révolutionnaire qui donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations. Mosaico garantit des résultats impeccables non seulement dans une version semifreddo et mousse, mais aussi dans la version cuite. Format: 50×50 h 50 mm Vol .: 105×9 ml Tot .: 945 ml