KIT TARTE RING PARADIS 80MM
UGS : 25.298.87.0065
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La technique unique créée par MOF Pâtissier Guillaume Mabilleau trouve son expression dans le nouveau Kit Tarte Ring Paradis Ø 80 mm de Silikomart Professional. Le kit est composé de deux éléments: six anneaux d’un diamètre de 80 mm en matériau composite thermoplastique résistant à l’écrasement adapté à la cuisson et à la création de la base et un moule en silicone avec 6 cavités de Ø 70 h 11 mm chacune pour faire une mousse ou un crémeux pour étendre sur la base de la croûte courte. Les anneaux sont antiadhésifs et inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils se caractérisent par une stabilité thermique élevée. Taille du moule: Ø70 h11 mm Taille de l’anneau: Ø80 h20 mm Moule vol. :37 ml x 6 tot. 222 ml
615,00 DH
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