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Lacor, Machines sous vide, Sélection By Ihssane
MACHINE SOUS VIDE SLIM 80W EN INOX
Scelleuse sous-vide domestique et compacte, parfaite pour une utilisation quotidienne. Idéal pour conserver des aliments à long terme, augmente de 2 à 4 fois leur vie utile tout en conservant leur goût, la valeur nutritionnelle et la fraicheur. Parfaite pour des aliments crus et cuisinés. Fonctionnement intuitif et simple. Fonctions possibles : 1) Fonction de soudure de sachet. 2) Fonction automatique, parfait e pour conserver les aliments secs et durs (graines, grains de café, fruits secs, pates, légumes, etc…). 3) Fonction manuelle, pour garder des aliments plus fragiles comme le poisson, les fruits, des champignons, du pain, des biscuits etc. Avec orifice pour aspirer les pots. 80W/0.5bar
SKU: 69354 -
Lacor, Machines sous vide, Sélection By Ihssane
MACHINE SOUS VIDE SMART
Double pompe à vide avec une puissance d’aspiration de 5 L/min (69357). Double pompe à vide avec une puissance d’aspiration de 4,3 L/min (69356). Ultra rapide : réduit 6 étapes en 3. Pompe à vide puissante pouvant atteindre 80kpa garantissant un niveau de vide optimal. Scellage 100% automatique par simple pression sur un bouton. AutoPlace : Placement correct des sacs garanti. Qualité, fraîcheur et saveur garanties des aliments pendant beaucoup plus longtemps. Conçue pour les aliments crus et cuits ; poisson, viande, légumes, légumineuses saucisses, fruits, fruits secs et cuisson à basse température. Barre de scellement de sacs de 30 cm de long. Scellage multiple : scelle plusieurs sacs simultanément. Contient un trou pour l’aspiration des bocaux. Conception compacte et légère. Fonctionnement intuitif et simple. Comprend : 10 sacs sous vide (20x30cm) sans BPA.
SKU: 69357 -
Moules 3D, Nouveautés SIlikomart, Silikomart
MADELEINE XL95-SILICONE MOULD 170H77MM
Madeleine XL95, une forme traditionnelle de pâtisserie réimaginée avec un nouveau volume : 95 ml grâce à ce moule conçu avec le MOF Angelo Musa ! Avec ce nouveau moule, vous pouvez préparer la madeleine traditionnelle au four ou essayer une préparation innovante à froid.
SKU: 36.372.87.0065 -
Moules à buche, Nouveautés SIlikomart, Silikomart
MAGIC BUCHE
Magic Buche est le nouveau kit innovant pour faire die tronchetti en version semifreddo et crème glacée 3D! Le kit se compose de 2 supports en plastique conçus pour sentir un effet arrondi sur les créations et pour donner de la stabilité pendant la phase de réalisation, et deux moules en silicone, l’un lisse et l’autre avec une texture élégante. Le kit comprend une recette excisive. Dimensions: 80 x 250 h 67 mm. Vol. 1,2 l
SKU: 25.059.63.0065 -
Hachoirs, Lacor, Sélection By Ihssane
MANUAL HACHER 1.2L
Hachoir à mécanisme manuel qui hache tout type d’aliments, comme les légumes, les fruits secs, les dattes, le gingembre, l’ail, les oignons, les herbes, etc. Il possède trois puissantes lames ultra-résistantes fabriquées en acier inoxydable de la plus grande qualité. Réglage de deux vitesses : Vitesse faible (I) pour couper et hacher plus épais, et vitesse haute (II) pour couper et hacher plus finement. Pratique et très facile à utiliser : il suffit de tirer de la poignée pour activer les lames. Coupe avec précision et de façon homogène. Poignée ergonomique et base antidérapante 100% sûre. Prend peu de place car sa poignée se replie
SKU: 60599 -
Fabbri, Fourrages et marbrage
MARBRAGE BISCUITS -COOKIES SEAUX 4.300KG
Préparation adaptée à la décoration des glaces et yaourts, ainsi qu’à la garniture des semifreddos et des desserts, Fabbri vous propose une large gamme de douceurs et desserts. La ligne Variegato (Marbrage) est un ingrédient indispensable pour les recettes les plus créatives, elle est excellente pour le remplissage et la décoration de gâteaux, semifreddo et mousses.
SKU: 9225530-50T -
Coupe-pâtes, Gamme T Plus, Nouveautés SIlikomart, Silikomart
MARGUERITE -KIT 2 TPLUS +CUTTERS 135H25MMNOIR
Coupe-pâtes, Gamme T Plus, Nouveautés SIlikomart, SilikomartMARGUERITE -KIT 2 TPLUS +CUTTERS 135H25MMNOIR
Le coupe-pâtes Marguerite, conçu pour la tasse et la cuisson directement dans le moule de pâte feuilletée, de pâte feuilletée et de pâte à croûte courte, utilise la technologie du matériau innovant T-Plus, qui garantit une cuisson parfaite jusqu’à une température maximale de 180°C. Marguerite est composée de 2 coupeurs qui, combinés, garantissent un effet tridimensionnel extraordinaire et un design unique. Il est conseillé d’étaler la pâte à une épaisseur de 2,5 mm et de l’utiliser à une température de -5ºC.
SKU: 53.101.20.0165 -
Faitouts, Lacor
MARMITE TRAITEUR 36 CMS.
Gamme Chef Classic: Toute la pièce (corps, poignées et manches) est fabriquée en acier inoxydable18/10. Fond thermo-diffuseur (Inox 18/10 – Aluminium – Inox). Épaisseur 1,5 – 2 mm. Couvercles conçus pour une économie d’énergie. Garantie maximale en termes de résistance, de durabilité et d’hygiène. Compatible avec tous les types de cuisinières (y compris induction et four).
SKU: 50136
