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Nouveautés Lacor, Sélection By Ihssane
ROULEAU PIQUE-PATE
Roulette Pique-Pâte en Polypropylène – Longueur 195 mm : Outil Professionnel Durable et Pratique pour la Pâtisserie
Améliorez votre expérience en cuisine avec notre Roulette Pique-Pâte en Polypropylène de 195 mm, conçue spécialement pour les professionnels exigeants. Cet outil de haute qualité en plastique durable est l’accessoire parfait pour travailler toutes sortes de pâtes avec précision et facilité.
Points Forts du Produit :
Matériau Durable : Fabriquée en polypropylène de haute qualité, notre roulette pique-pâte est conçue pour résister à l’usure et garantir une longévité optimale.
Facilité de Nettoyage : Entièrement compatible avec le lave-vaisselle, cette roulette facilite le nettoyage, vous permettant de maintenir une hygiène parfaite dans votre espace de travail.
Polyvalence : Que vous prépariez des tartes, des pizzas ou des quiches, cette roulette est l’outil idéal pour piquer efficacement la pâte, favorisant une cuisson uniforme et évitant le gonflement indésirable.
Conception Pratique : Avec une longueur de 195 mm, cette roulette offre une prise en main confortable et une utilisation aisée, améliorant votre productivité et votre efficacité en cuisine.
Ne laissez plus le gonflement de vos pâtes compromettre la qualité de vos plats. Optez pour notre Roulette Pique-Pâte en Polypropylène pour des résultats professionnels et une préparation de pâtes sans faille.SKU: 68802 -
Rouleaux, Silikomart
RP 00 ADJUSTABLE ROLLING PIN 40 MM X 400 MM
Rouleau à pâtisserie réglable avec 3 anneaux en silicone. Il vous permet d’étirer différentes épaisseurs de pâte à sucre, de fondant à la guimauve, de pâtisserie, de pâte d’amande et de pâte de chocolat. Sur les côtés du rouleau à pâtisserie, vous pouvez insérer 3 anneaux en silicone de différentes dimensions (123 mm, 0,03 00,7 0,11 pouces) pour réguler la hauteur du rouleau à pâtisserie et également l’épaisseur de la pâte. Taille: Ø 40 mm x 400 mm Ø 1,57 x 15,74 pouces 6 anneaux: 2×1 mm 2×2 mm 2×3 mm 6 anneaux: 2×0,03 pouces 2×0,07 2×0,11 pouces
SKU: 70.300.20.0065 -
Rouleaux, Silikomart
RP 01 MATTONI – ROULEAU DECORATIF 42 X 400 MM
Les briques décoratives à rouleau à pâtisserie sont parfaites pour réaliser de manière pratique et rapide des décorations de pâte de sucre, de guimauve, de pâte d’amande et de pâte de chocolat à appliquer directement sur vos propres créations qui auront un grand impact.Taille: Ø 42,5 x 400 mm
SKU: 70.301.20.0065 -
Rouleaux, Silikomart
RP 02 RIGHE – ROULEAU DECORATIF 43 X 400 MM
Les bandes décoratives de rouleau à pâtisserie sont parfaites pour se réaliser de manière pratique et rapide, les décorations de pâte de sucre, de guimauve fondante, de pâte d’amande et de pâte de chocolat à appliquer directement sur vos propres créations qui auront un grand impact.
SKU: 70.302.20.0065 -
Rouleaux, Silikomart
RP 04 STELLE – ROULEAU DECORATIF 41,5X400 MM
Le rouleau à pâtisserie décoratif étoiles est parfait pour réaliser de manière pratique et rapide les décorations de pâte de sucre, de guimauve fondante, de pâte d’amande et de pâte de chocolat à appliquer directement sur vos propres créations qui auront un grand impactTaille: Ø 42,5 x 400 mm
SKU: 70.304.20.0065 -
Moules 3D, Sélection fin d'année, Silikomart
RUSSIAN TALE – MOULE EN SILICONE 67 H 73 MM + PLASTIC SUPPORT
Moules 3D, Sélection fin d'année, SilikomartRUSSIAN TALE – MOULE EN SILICONE 67 H 73 MM + PLASTIC SUPPORT
De l’architecture traditionnelle orientale à votre laboratoire, ce moule est idéal pour préparer des desserts de bon goût et intemporels. C’est le concept de RUSSIAN TALE de Silikomart Professional composé d’un moule en silicone composé de 5 cavités de 125 ml chacune et d’un support en plastique pour améliorer la stabilité et simplifier son utilisation. Le vrai made in Italy pour garantir de hautes performances et des résultats parfaits. Taille: Ø67 h 73,5 mm Volume: 125 ml x 5 = 625 ml
SKU: 28.311.87.0065 -
Moules 3D, Sélection fin d'année, Silikomart
RUSSIAN TALE 30.MOULE EN SILICONE 41H45MM BLANC
De l’architecture traditionnelle orientale à votre laboratoire, ce moule est idéal pour préparer des desserts de bon goût et intemporels. RUSSIAN TALE30 de Silikomart Professional est un moule composé de 15 cavités de 30 ml chacune, caractérisé par un design unique grâce à sa bordure spéciale et innovante placée dans la partie supérieure de chaque cavité qui donne une forme arrondie particulière à la base des préparations. Taille de la cavité: Ø 41,5 x 45,5 mm Vol .: 30 ml x 15 Tot 450 ml
SKU: 36.280.87.0065 -
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Moules 3D, Silikomart
SAKURA ORIGAMI -MOULE EN SILICONE 170H30MM+CUTTER
Conçue avec Kohei Ogata Symbole de beauté, de renaissance et de chance, la fleur de cerisier, Sakura dans la culture japonaise, frappe pour sa délicatesse et sa luminosité. Le moule Sakura Origami600 de Silikomart Professional d’un volume de 600 ml, réintroduit avec une touche contemporaine le tissage des pétales de fleur de cerisier. Dans l’emballage, il y a un cutter en plastique pratique et fonctionnel qui vous permettra de créer la base et les inserts parfaits pour vos créations. Format: Ø 170 H 30 mm Vol .: 600 ml
SKU: 20.382.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
SAMURAI – MOULE EN SILICONE N.6 SAMURAI 70 H 35 MM
Une forme unique et chérie qui a enchanté le comité de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Lyon et qui porte la signature de l’équipe japonaise composée de Kazuhiro Nakayama, Junji Tokunaga et Shinichi Sugita. Maintenant, grâce à Silikomart Professional, il est possible de reproduire cette forme dans votre laboratoire, à la fois en version cuite ou semirouge. Le moule, caractérisé par une combinaison sinueuse de lignes harmonieuses, permet de réaliser des monoportions sans faille ou des desserts plaqués. Format: Ø 70 h 35 mm Volume: 110 ml x 6 = 660 ml
SKU: 36.210.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
SAMURAI 30-STAMPO IN SILICONE N15
Una forma dal design unico e ricercato realizzata in collaborazione con il pastry chef Kazuhiro Nakayama. Lo stampo SAMURAI30, caratterizzato dalla sinuosa combinazione di linee armoniche, permette di realizzare impeccabili mignon o dessert al piatto in versione cotta o semifreddo.
SKU: 36.322.87.0065
