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Cuisson, Faitouts
MARMITE TRAITEUR VITROCOR
MARMITE TRAITEUR VITROCOR Toute la pièce (corps, poignées et manches) est fabriquée en acier inoxydable18/10. Favorise une distribution rapide et homogène de la chaleur. Se distingue par son style classique, sa fonctionnalité et sa simplicité. Finition extérieur polie brillante et intérieur limage mat. Compatible avec tout type de cuisinières (y compris induction et four). Fond thermo-diffuseur sandwich (Inox 18/10 – Aluminium – Inox). Apte pour le lave-vaisselle.
SKU: n/a -
Batteurs, Lacor
BLENDER ELECTRIQUE 1000W 1.5L
Idéal pour préparer tout type de jus, milk-shakes, crèmes, sauces, granités, etc. Puissant moteur de 1000 W pour mixer, mélanger et triturer de façon rapide et efficace. Contrôle de vitesse variable avec affichage lumineux, sélection de la vitesse souhaitée avec le bouton rotatif. Trois fonctions préétablies : Pulse · Ice crush · Smoothie. Vitesse PULSE pour mixer à sa guise à la vitesse maximum. Vitesse ICE CRUSH, fonction spéciale pour piler la glace. Bol en verre borosilicate avec graduations (ml / cups / oz) de grande qualité résistant aux rayures de 1,50 L.. Verre doseur de 50 ml / 1-3 / 4 oz. 6 lames lisses démontables en acier inoxydable de grande qualité. Corps en acier inoxydable. Pieds antidérapants qui apportent une stabilité lors de l’utilisation.
SKU: 69581 -
Décor, Moules en silicone
STENCIL FIORE DI LOTO
Stencil Fiore Di Loto est le nouveau pochoir conçu en collaboration avec le Chef Pâtissier Titouan Claudet, idéal pour créer rapidement des décorations élégantes et précises sur des desserts à l’assiette ou des préparations salées. Fabriqué en silicone platine ultra-fin, ce pochoir garantit des motifs nets et professionnels, résistants au service en un seul geste.
Mode d’emploi : placez le pochoir sur l’assiette, appliquez un gel ou une crème à l’aide d’une spatule, puis retirez délicatement le pochoir pour révéler une décoration parfaite.
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SKU: 25.181.36.0065 -
Appareils Electrique, Batteurs
MIXEUR A IMMERSION 25CM 450W
Batteur Mélangeur Professionnel avec Bras Interchangeables
Ce batteur mélangeur professionnel est conçu pour une utilisation intensive en cuisine, offrant des performances supérieures et une durabilité exceptionnelle. Il est équipé d’un bras mixeur plongeant et d’un bras fouet, tous deux interchangeables et fabriqués à partir de matériaux de la plus haute qualité et résistance.
La poignée ergonomique assure une prise en main sûre et un contrôle optimal pendant l’utilisation, rendant la préparation des aliments plus confortable et efficace. Idéal pour travailler dans des récipients allant jusqu’à 30 litres de capacité, ce batteur est également très facile à nettoyer.
Le bras mixeur plongeant et les lames sont fabriqués en acier inoxydable, garantissant hygiène et longue durée de vie. Le montage et le démontage des bras sont simples et instantanés, sans besoin d’outils, ce qui facilite le changement de fonction et le nettoyage.
Avec ce batteur, vous pourrez préparer une grande variété de plats : des purées (de légumes, pommes de terre, potages, etc.) aux crèmes (d’oignon, poivrons, tomate, pâtissière, etc.) et à toutes sortes de sauces.
Il dispose d’un régulateur de vitesse variable qui vous permet d’ajuster la puissance selon vos besoins, et d’un bouton de verrouillage de vitesse intégré pour une utilisation prolongée et continue sans effort. Avec une puissance de 450 W et une vitesse allant de 4 000 à 16 000 tr/min, ce batteur est puissant et polyvalent. Le bras mixeur plongeant a une longueur de 25 cm, idéal pour une capacité de travail allant jusqu’à 30 litres.
SKU: 69905
