· Pour un usage professionnel en hôtellerie.
· Maintient les plats au chaud. Chauffe par infrarouges.
· Il est conseillé de maintenir la lampe à une distance de 50 – 60 cm des plats.
· Ampoule pour toutes nos lampes chauffantes.
Stencil Alambra est le nouveau pochoir conçu en collaboration avec le Chef Pâtissier Titouan Claudet, idéal pour réaliser rapidement des décorations précises et élégantes sur des desserts à l’assiette ou des préparations salées. Grâce à sa fabrication en silicone platine ultra-fin, ce pochoir garantit des résultats professionnels et résistants au service en un seul geste.
Mode d’emploi : placez le pochoir sur l’assiette, appliquez un gel ou une crème à l’aide d’une spatule, puis retirez délicatement le pochoir pour révéler une décoration parfaite.
