Découvrez le Kiku 70, élaboré à partir du Tomonari Kombu, pour apporter une délicate douceur et saveur à vos pâtisseries. Parfait pour la création de mousses et de parfaits élégants, ce moule affiche des dimensions de ø58 x H 37 mm, offrant une capacité de 70 ml par cavité et un total de 560 ml. Donnez une note raffinée à vos créations culinaires avec le Kiku 70, un choix idéal pour sublimer vos desserts.
Le Valentine 110 est le moule individuel qui fera fleurir votre vitrine grâce à l’élégante décoration florale de chaque cavité. Il permet de réaliser 6 portions individuelles parfaites pour la Saint-Valentin, d’un volume de 110 ml chacune. Idéal pour les mousses et parfaits. Conçu en collaboration avec Adrien Bozzolo.
Le Pyramid 11 est un moule en silicone permettant de réaliser 18 mini-desserts d’un volume de 11 ml chacun. Le moule est également adapté pour une utilisation avec du chocolat afin de créer des bonbons glacés.
Le Kit 3D Tarte Ring Cabossa 120×40 mm permet de réaliser d’élégantes tartes en forme du précieux fruit Cabossa ! Le kit se compose de 3 éléments : un moule en silicone avec six cavités pour créer les tops, six tarte rings pour la réalisation de pâtes sablées en 3D et un cutter & shaper qui permet de découper les pâtes et, une fois placées sur les rings, de les faire adhérer parfaitement, accélérant ainsi le temps de préparation. Réalisé avec Carmine Di Donna. 120×40 h 20 mm
