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Décor, Moules en silicone
STENCIL RAMO
Stencil Ramo est le nouveau pochoir conçu en collaboration avec le Chef Pâtissier Titouan Claudet, parfait pour réaliser rapidement des décorations élégantes et précises sur des desserts à l’assiette ou des préparations salées. Fabriqué en silicone platine ultra-fin, ce pochoir assure des motifs nets et professionnels, résistants au service en une seule étape.
Mode d’emploi : placez le pochoir sur l’assiette, appliquez un gel ou une crème à l’aide d’une spatule, puis retirez délicatement le pochoir pour révéler une décoration parfaite.
Le pack contient 2 pochoirs Stencil Ramo.
SKU: 25.182.36.0065 -
Compresseurs
SPRAY GUN
Spray gun polyvalent pour l’application de beurre, huile, graisse, cire, gelée, confiture, agents de démoulage et émulsions. Conçu pour les produits alimentaires, il supporte des liquides chauds jusqu’à 65°C.
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Capacité : 700 ml
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Débit : 250 g/min
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Puissance : 60 W
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Pression réglable : 0 – 160 bar
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Poids : 1,3 kg
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Livré avec buse à jet circulaire R6
Compact, précis et performant, idéal pour un usage professionnel.
SKU: 153900 -
