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L’anneau micro-perforé signé Silikomart Professional atteint désormais une hauteur de 35 mm. L’anneau permet de réaliser des tartes d’un diamètre de 160 mm. Le matériau microperforé qui le compose est antiadhésif, inoxydable, permet une cuisson homogène et possède une grande stabilité thermique pour créer une tarte traditionnellement irréprochable.
Tarte Ring Ø 190 de Silikomart Professional est l’anneau de 190 mm de diamètre, en matériau thermoplastique composite, indéformable, adapté à une utilisation au four qui permet de réaliser une tarte de 180 mm de diamètre. L’anneau est antiadhéseur, inoxydable, permet des cuissons homogènes et possède une grande stabilité thermique, pour réaliser une tarte traditionnellement impeccable
Stencil Losanga est le nouveau pochoir conçu en collaboration avec le Chef Pâtissier Titouan Claudet, parfait pour réaliser rapidement des décorations raffinées et précises sur des desserts à l’assiette ou des préparations salées. Fabriqué en silicone platine ultra-fin, ce pochoir garantit des motifs nets, professionnels et résistants au service en un seul geste.
Mode d’emploi : placez le pochoir sur l’assiette, appliquez un gel ou une crème à l’aide d’une spatule, puis retirez délicatement le pochoir pour révéler une décoration parfaite.
Le pack contient 2 pochoirs Stencil Losanga.
Stencil Ramo est le nouveau pochoir conçu en collaboration avec le Chef Pâtissier Titouan Claudet, parfait pour réaliser rapidement des décorations élégantes et précises sur des desserts à l’assiette ou des préparations salées. Fabriqué en silicone platine ultra-fin, ce pochoir assure des motifs nets et professionnels, résistants au service en une seule étape.
Mode d’emploi : placez le pochoir sur l’assiette, appliquez un gel ou une crème à l’aide d’une spatule, puis retirez délicatement le pochoir pour révéler une décoration parfaite.
Le pack contient 2 pochoirs Stencil Ramo.

