Indispensable à tout pâtissier amateur ou professionnel, ce cercle à pâtisserie en inox type mousse dispose d’une hauteur de 4,5cm et d’un diamètre de 24cm. Il est idéal pour réaliser des desserts individuels.
Le Slice XS 14 est la transposition d’une forme intemporelle en format mini. Parfait pour les préparations cuites ou froides, idéal pour l’heure du thé ou comme gâteaux de soirée, le Slice XS 14 comprend 21 cavités de 14 ml chacune.
Le Donut XS 12 est la transposition d’une forme intemporelle en format mini. Parfait pour les préparations cuites ou froides, idéal pour l’heure du thé ou comme gâteaux de soirée, le Donut XS 12 comprend 18 cavités de 12 ml chacune. Conçu en collaboration avec Xavi Donnay.
Le Valentine 110 est le moule individuel qui fera fleurir votre vitrine grâce à l’élégante décoration florale de chaque cavité. Il permet de réaliser 6 portions individuelles parfaites pour la Saint-Valentin, d’un volume de 110 ml chacune. Idéal pour les mousses et parfaits. Conçu en collaboration avec Adrien Bozzolo.
