Moules 3D
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Moules 3D, Silikomart
KALIPSO 450
Classique et moderne à la fois, le moule Kalipso450 vous permet de réaliser des préparations d’un volume de 450 ml caractérisées par un style simple et harmonieux. Kalipso450 est un moule très polyvalent, adapté aux semirouges, aux glaces et aux créations cuites au four. Format: Ø 120 h 40 mm Vol .: 450 ml
SKU: 27.120.87.0065 -
Moules 3D, Moules 3D, Moules en silicone, Nouveautés SIlikomart, Nouveautés Silikomart, Silikomart
KIT 3D TARTE RING TORNADO Ø80 MM
Moules 3D, Moules 3D, Moules en silicone, Nouveautés SIlikomart, Nouveautés Silikomart, SilikomartKIT 3D TARTE RING TORNADO Ø80 MM
Le Kit 3D Tarte Ring Tornado Ø80 mm comprend un moule en silicone platine et 6 anneaux 3D TPlus+. L’anneau TPlus+ permet de créer une coque en pâte sablée qui servira de base à la préparation finale. Avec le moule en silicone platine, vous pouvez réaliser un dessus original qui s’adapte parfaitement à la taille de l’anneau 3D. Conçu en collaboration avec David Vidal. Les anneaux 3D sont également disponibles sans dessus, en pack de 6 anneaux.
SKU: 25.438.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
KIT BUBBLE CROWN-SET 3MOULE EN SILICONE
Des lignes arrondies et gracieuses caractérisent le design créatif du Kit Bubble Crown. Vous serez ravis par un tourbillon de bulles gustatives. Le kit est composé de 3 composants en silicone: un pour créer la base, un élément pour la préparation des inserts et enfin un moule pour créer la couronne à bulles avec un volume total de 1000 ml. Silikomart Professional a été sélectionné par l’équipe de Singapour pour développer le kit par lequel les composants ont participé au championnat du monde de pâtisserie junior organisé à Sigep 2017. BASE Ø 180 h 34 mm br Volume 715 ml BULLE Ø 175 h 25 mm Volume 295 ml INSERT Ø 153 h 6 mm br Volume 65 ml
SKU: 25.997.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
KIT CAKE TO GO 45 – SET 2 MOULES SILICONE + CUTTER
Un kit pensé pour offrir un produit 100% complet au professionnel : deux moules en silicone pour réaliser des préparations qui séduiront les clients par leurs combinaisons de textures et de couleurs. Accompagné d’un coupe-pâte à double fonction pour réaliser des bases et des décorations pour les préparations. Les moules sont accompagnés d’une élégante boîte auto-assemblable comprenant 6 soucoupes en papier 100% compostable, permettant de présenter les préparations à l’intérieur, prêtes à être emportées. Chaque boîte comporte une fenêtre en acétate de cellulose qui permet de voir le produit à l’intérieur.
SKU: 25.363.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
KIT CANTO DELLA SIRENA – SET MOULE EN SILICONE
Silikomart Professional a été choisi par l’équipe italienne pour concevoir le kit utilisé pour confectionner le champion du monde entremet The Bloop. L’équipe italienne, composée de Sara Accorroni et Luigi Bruno D’Angelis, après plusieurs mois de travail acharné et de formations et sous la direction experte et diligente des chefs d’équipe Roberto Rinaldini, Davide Malizia et Mario Romani, a conquis la médaille d’or au Mondial Des Arts Sucrés 2016 à Paris. Le Kit Canto della Sirena est composé de 3 éléments: un moule en silicone pour faire une préparation avec un volume de 1085 ml, un support en plastique pour garantir une meilleure stabilité du moule pendant la préparation et un tapis en silicone avec une trame tissée très originale.Silikomart Professional a été choisi par l’équipe italienne afin de concevoir le kit utilisé pour réaliser l’entremet du Champion du Monde The Bloop. L’équipe italienne, composée par Sara Accorroni et Luigi Bruno D’Angelis, après plusieurs mois de travail acharné et de formations et sous la direction experte et diligente des chefs d’équipe Roberto Rinaldini, Davide Malizia et Mario Romani, a conquis la médaille d’or au Mondial des Arts Sucrés 2016 à Paris. Le Kit Canto della Sirena est composé de 3 éléments: un moule en silicone pour faire une préparation avec un volume de 1085 ml, un support en plastique pour garantir une meilleure stabilité du moule pendant la préparation et un tapis en silicone avec une trame tissée très originale. br Dimensions: 300 x 100 h 36 mm Volume: 1300 ml a conquis la médaille d’or au Mondial Des Arts Sucrés 2016 à Paris. Le Kit Canto della Sirena est composé de 3 éléments: un moule en silicone pour faire une préparation avec un volume de 1085 ml, un support en plastique pour garantir une meilleure stabilité du moule pendant la préparation et un tapis en silicone avec une trame tissée très originale. br Dimensions: 300 x 100 h 36 mm Volume: 1300 ml a conquis la médaille d’or au Mondial Des Arts Sucrés 2016 à Paris. Le Kit Canto della Sirena est composé de 3 éléments: un moule en silicone pour faire une préparation avec un volume de 1085 ml, un support en plastique pour garantir une meilleure stabilité du moule pendant la préparation et un tapis en silicone avec une trame tissée très originale. br Dimensions: 300 x 100 h 36 mm Volume: 1300 ml
SKU: 25.995.99.0065 -
Moules 3D, Silikomart
KIT CHIC ECLAIR
Quand la pâtisserie devient une rencontre gourmande et raffinée, le KIT CHIC ÉCLAIR est né. La volonté d’innovation et de modernité s’applique également à la conception d’un dessert au charme irrésistible qui rompt les règles de la pâtisserie traditionnelle. Le Kit Chic Éclair est composé de deux éléments en silicone: un moule pour réaliser le socle et un autre pour la décoration ou, pourquoi pas, pour un insert d’origine. Les cavités du Kit Chic Éclair de la ligne 3Design de Silikomart sont dotées d’une bordure intérieure révolutionnaire qui donne une base légèrement arrondie à vos créations. Le Kit Chic Éclair garantit des résultats impeccables non seulement sous forme de demiragoût ou de mousse, mais également dans la version cuite. Taille: 130 x 38 h 44 mm Vol .: 6×140 ml Tot. 840 ml
SKU: 25.284.13.0065 -
Moules 3D, Nouveautés SIlikomart, Silikomart
KIT CHOCO GLOBE-SILICONE MOULD 150H50MM
Le kit Choco Globe est composé d’un moule en TritanTM, un matériau innovant qui garantit une excellente durabilité et sécurité, et d’un moule en silicone. Le moule TritanTM permet de créer un enrobage brillant et personnalisable en chocolat tempéré qui s’harmonise parfaitement avec le gâteau créé avec le moule en silicone Ø 150 mm.
SKU: 25.449.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
KIT COSMOS
Une nouvelle façon de concevoir la tarte et de rendre ce dessert traditionnel encore plus captivant et contemporain. Le KIT MINI TARTE SAND de SIlikomart est composé de deux éléments: 6 anneaux carrés microperforés pour créer la base de tarte à croûte courte et un moule SIlicone qui reproduit une décoration élégante et ondulée. Les carrés spéciaux sont fabriqués avec une nouvelle matière plastique antiadhésive, parfaite pour une cuisson au four homogène. Le kit Mini Tarte Sand est un véritable concentré de douceur et de modernité qui permet la création de tartes modernes avec une décoration extraordinaire sur le dessus.
SKU: 25.308.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
KIT DOLCE SOGNO 1500.
Un kit pour rêver, un kit pour impressionner, le Kit Dolce Sogno1500 de Silikomart Professional sera le parfait protagoniste de votre vitrine. Le kit se compose de trois éléments: un moule en silicone pour réaliser une préparation à partir du volume de 1100 ml accompagné d’un support plastique pratique qui assure une plus grande stabilité lors de la préparation et un moule en silicone pour créer une mousse ou un décor crème. Les deux éléments sucrés combinés ensemble peuvent créer des combinaisons intéressantes de saveurs et de textures. Taille de base du moule: 300×100 h 35 mm Taille du moule: 280×80 h 20 mm Volume du moule :1500 ml
SKU: 25.389.99.0065 -
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Moules 3D, Silikomart
KIT FLAME – MOULE EN SILICONE 240 H85 + MOULE EN SILICONE 213 H35 + CUTTE
Silikomart Professional a été choisi par l’équipe espagnole afin de concevoir le kit utilisé pour la fabrication du gâteau gelato lors de la Coupe du Monde Gelato 2016. Le Kit Flame est composé de 3 éléments: un moule en silicone pour réaliser une préparation de 2000 ml 67,62 oz volume, un insert en silicone pour faire un dessert avec un effet unique lors de la coupe et un couteau en plastique fonctionnel pour faire des inserts originaux ou du gâteau éponge et des bases cassantes. b Flamme b br taille Ø 240 h 85 mm br volume 2000 ml br b insert b br taille Ø 213 h 35 mm br volume 600 ml
SKU: 25.988.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
KIT FLEUR 1085-SET 2 STAMPO IN SILICONE
Inspirée du dessert exclusif « Mon Koeur » signé par le chef pâtissier et champion du monde Christophe Michalak. Le Kit Fleur 1085 de Silikomart Professional est composé de deux moules en silicone: une base pour réaliser une préparation d’un volume de 485 ml et un haut à motif floral pour réaliser une décoration d’un volume de 600 ml. Les deux préparations combinées créent des combinaisons intéressantes de saveurs et de textures.
SKU: 25.410.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
KIT FRUTTI ROSSI -MOULE EN SILICONE+RASPBERRY MAT
La nouvelle tendance est FRUITÉ! Une série de moules en silicone pour créer des créations juteuses en forme de fruits avec un effet 3D original. Impossible de résister au goût délicat des framboises qui couvriront vos desserts créés avec le kit Frutti Rossi. Ce kit est composé d’un moule en silicone pour la base qui est doté d’une bordure intérieure révolutionnaire qui donne une forme légèrement arrondie et d’un deuxième moule en silicone pour recréer un tapis de framboises réaliste et suggestif. Ces petits fruits incroyables en 3D vous enchanteront à première vue. Le kit Frutti Rossi garantit des résultats impeccables non seulement en version semirouge, mais aussi avec des créations cuites. Taille: 280×120 h 65 mm Volume: 1510 ml
SKU: 25.106.13.0065 -
Moules 3D, Silikomart
KIT KLASSIK 580
Inspirée du dessert exclusif Marron Litchi e Gianduja Réglisse Café signé par le chef pâtissier et champion du monde Christophe Michalak, cette création raffinée et incontournable fera briller votre vitrine. Le Kit Klassik580 de Silikomart Professional est composé de deux moules en silicone Ø 157 h 15 mm. Le moule blanc est conçu pour créer une mousse ou un crémeux tandis que le rouge brique est idéal pour les bases à croûte courte, streusel ou autres préparations cuites au four. La combinaison entre la partie supérieure froide et la base cuite donne vie à un duo parfait pour des desserts raffinés et séduisants. Taille: Ø 157 h 15 mm Vol .: 2×290 ml Tot. 580 ml
SKU: 25.401.99.0065 -
Moules 3D, Silikomart
KIT LADY QUEEN – SET 2 MOULE EN SILICONES SAV160 + SAV180
LADY QUEEN KIT, réinterprétation de la forme traditionnelle Savarin, est composé de deux moules combinables parfaits pour créer un jeu d’inserts original ou à utiliser iniduellement. Adapté à la fois à la cuisson et au refroidissement rapide, LADY QUEEN KIT est conçu pour créer un effet incroyable lors de la coupe et surprend par son élégance. Ce kit se caractérise par l’extrême souplesse du silicone et il garantit un résultat parfait lors du démoulage. Format: Ø 18060 h 50 mm Vol.:981 ml
SKU: 25.931.87.0065 -
Moules 3D, Nouveautés SIlikomart, Silikomart
KIT LEAF1200-SILICONE MOULD +MAT 180H50MM
Le kit Leaf1200 vous permet de réaliser un entremet de 1200 ml. Le kit se compose d’un moule et d’un tapis en silicone que l’on place à l’intérieur du moule pour créer un entremet avec une décoration originale en forme de feuille.
SKU: 25.619.87.0065 -
Moules 3D, Nouveautés SIlikomart, Silikomart
KIT LEVANTE 1200-SILICONE MOULD -MAT180H50MM
Le kit Levante1200 comprend la création d’un entremet de 1200 ml. Le kit se compose d’un moule et d’un tapis en silicone que l’on place à l’intérieur du moule pour créer un entremet au décor original rappelant les dunes de sable.
SKU: 25.618.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
KIT LOOP 32-
Il kit LOOP32 è composto da uno stampo multiforma in silicone che permette di realizzare undici semifreddi o preparazioni cotte dal volume di 27 ml ciascuno, uno stampo multiforma per realizzare undici inserti e decorazioni dal volume di 5.5 ml ciascuno e un pratico tagliapasta doppio uso adatto per realizzare inserti e basi d’appoggio. Un unico kit che permette al professionista di creare mignon o originali dessert al piatto.
SKU: 36.323.87.0065 -
Moules 3D, Nouveautés Silikomart, Séléction Saint Valentin, Silikomart
KIT LOVE 360-MOULE EN SILICONE +MAT120H35MM BLANC
Moules 3D, Nouveautés Silikomart, Séléction Saint Valentin, SilikomartKIT LOVE 360-MOULE EN SILICONE +MAT120H35MM BLANC
Le Kit Love 360 permet de réaliser un gâteau pour deux d’un volume de 360 ml parfait pour la Saint Valentin. Le kit se compose d’un moule et d’un tapis en silicone qui, placé à l’intérieur du moule, permet d’obtenir un entremet avec le mot amour.
SKU: 25.440.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
KIT LOVISSIMO 2 SF121 + 2 SF122 + SF123
Le kit Lovissimo se compose de cinq moules modulaires fabriqués en silicone alimentaire 100% Made in Italy : 2 moules ovales pour les monoportions, 2 moules ovales pour les inserts et 1 moule ovale pour les décorations. Le kit Lovissimo permet de réaliser 8 desserts uniques par leur équilibre et leur forme. Les moules qui composent le kit peuvent être utilisés au four et en cellule de refroidissement (-60°C à +230°C).
SKU: 25.909.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
KIT MAGIA DEL TEMPO 1000 – MOULE EN SILICONE + CUTTER
Silikomart Professional a été choisi par l’équipe italienne pour concevoir avec précision le kit afin de reproduire minutieusement le vainqueur du chocolat entremet de la coupe du monde. Le Kit Magia del Tempo est composé de 3 éléments: 1. Un moule en silicone pour faire 1000 ml de préparation à doser. 2. Un couteau en plastique fonctionnel pour réaliser des inserts originaux, des éponges ou des bases cassantes. 3. Un séparateur en plastique pour faire un glaçage bicolore: une caractéristique unique! L’équipe magique composée de Fabrizio Donatone, Francesco Boccia et Emmanuele Forcone, après des mois de travail acharné et de formation, a remporté la médaille d’or à la Coupe du monde de pâtisserie 2015 à Lyon. Après la compétition, l’équipe italienne a décidé de confier à Silikomart Professional la création d’un kit pour reproduire fidèlement le chocolat entremet vainqueur de la coupe du monde. Taille: Ø 160 mm h 60 mm vol.:
SKU: 25.955.99.0065
