Moules en silicone

Silikomart Professional a été choisi par l’équipe espagnole afin de concevoir le kit utilisé pour la fabrication du gâteau gelato lors de la Coupe du Monde Gelato 2016. Le Kit Flame est composé de 3 éléments: un moule en silicone pour réaliser une préparation de 2000 ml 67,62 oz volume, un insert en silicone pour faire un dessert avec un effet unique lors de la coupe et un couteau en plastique fonctionnel pour faire des inserts originaux ou du gâteau éponge et des bases cassantes. b Flamme b br taille Ø 240 h 85 mm br volume 2000 ml br b insert b br taille Ø 213 h 35 mm br volume 600 ml

Le kit Lovissimo se compose de cinq moules modulaires fabriqués en silicone alimentaire 100% Made in Italy : 2 moules ovales pour les monoportions, 2 moules ovales pour les inserts et 1 moule ovale pour les décorations. Le kit Lovissimo permet de réaliser 8 desserts uniques par leur équilibre et leur forme. Les moules qui composent le kit peuvent être utilisés au four et en cellule de refroidissement (-60°C à +230°C).

Une nouvelle façon de concevoir la tarte et de rendre ce dessert traditionnel encore plus captivant et contemporain. Le kit MINI TARTE TWIST de Silikomart est composé de deux éléments: 6 anneaux microperforés pour créer la base de tarte à croûte courte et un moule en silicone reproduisant une décoration en spirale. Les anneaux spéciaux d’un diamètre de 80 mm sont fabriqués avec une nouvelle matière plastique antiadhésive, parfaite pour une cuisson au four homogène. Le kit Mini Tarte Twist est un véritable concentré de douceur et de modernité qui permet la création de tartes modernes avec une décoration extraordinaire sur le dessus. Taille de la cavité unique: Ø 70 h 25 mm Taille de l’anneau: Ø 80 mm h 20 mm Volume: 6×53 ml Tot. 318 ml

Un éclair de goût égayera votre table. Une forme pâtissière classique revisitée dans une touche moderne où créativité, fraîcheur et esthétique se marient pour créer KIT POP ÉCLAIR by Silikomart. Un kit pour créer des semirouges raffinés avec différentes combinaisons de couleurs. Format: 130 x 38 h 40 mm Volume: 6×140 ml Tot. 840 ml

4 moules ensemble dans une combinaison unique réussie de forme et de goût. Le kit est composé de 4 pièces: 3 moules en silicone 100% Made in Italy et un support en plastique pour garantir plus de stabilité pendant la phase de préparation. Le Kit est réalisé en collaboration avec la Team Italia, composé par: le président Gino Fabbri, le capitaine Lucca Cantarin, Francesco e Marcello Boccia et l’entraîneur Alessandro Dalmasso.Team Italia, primé à la Coupe du Monde de la Pâtisserie de Lione 2013 . Kit composé de un 27050 h50 mm Vol.:584 ml + un 28060 h71 mm Vol.:1000 ml avec son support + sf172 ø 32 h 28 mm vol .: 20 ml