Moules à gâteaux

Une forme unique et chérie qui a enchanté le comité de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Lyon et qui porte la signature de l’équipe japonaise composée de Kazuhiro Nakayama, Junji Tokunaga et Shinichi Sugita. Maintenant, grâce à Silikomart Professional, il est possible de reproduire cette forme dans votre laboratoire, à la fois en version cuite ou semirouge. Le moule, caractérisé par une combinaison sinueuse de lignes harmonieuses, permet de réaliser des monoportions sans faille ou des desserts plaqués. Format: Ø 70 h 35 mm Volume: 110 ml x 6 = 660 ml

Moule en silicone alimentaire 100% Made in Italy pour créer des gâteaux de forme originale, caractérisés par un trou central. Idéal à la fois pour la cuisson et la congélation, car il supporte des températures comprises entre 60 ° C (76 ° F) et + 230 ° C (+ 446 ° F). Saturne est parfait pour les préparations sucrées et salées et est extrêmement pratique et polyvalent, ce qui fait de ce moule un outil fondamental pour tout professionnel. Taille: Ø 200 h 45 mm,

La nouvelle tendance est FRUITÉ! Une série de moules en silicone pour créer des créations juteuses en forme de fruits avec un effet 3D original. Les desserts créés avec le moule SEGRETI DEL BOSCO peuvent contenir des combinaisons infinies de saveurs sous la forme de mûres ou de framboises. Les cavités du moule Segreti del Bosco de la ligne 3Design de Silikomart sont dotées d’une bordure interne révolutionnaire qui donne une forme légèrement arrondie à la base de vos préparations. Segreti del Bosco garantit des résultats impeccables non seulement dans la version semirouge, mais aussi avec les créations cuites au four. Taille: Ø 65 h 55 mm Vol .: 690 ml