Silikomart
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Moules 3D, Silikomart
ROSSO CILIEGIA-MOULE EN SILICONE N6 75X50H45MM
La nouvelle tendance est FRUITÉ! Une série de moules en silicone pour créer des créations juteuses en forme de fruits avec un effet 3D original. De délicieuses cerises rouges vives sont prêtes à être cueillies et deviennent les protagonistes de vos desserts. Chaque cavité du moule Rosso Ciliegia de la ligne 3Design de Silikomart est dotée d’une bordure interne révolutionnaire qui donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations. Rosso Ciliegia garantit des résultats impeccables non seulement dans la version semifreddo et mousse, mais aussi avec les créations cuites. Taille: 75X50 H 45 mm Volume: 6 x 105 ml à 630 ml
SKU: 26.260.13.0065 -
Rouleaux, Silikomart
RP 00 ADJUSTABLE ROLLING PIN 40 MM X 400 MM
Rouleau à pâtisserie réglable avec 3 anneaux en silicone. Il vous permet d’étirer différentes épaisseurs de pâte à sucre, de fondant à la guimauve, de pâtisserie, de pâte d’amande et de pâte de chocolat. Sur les côtés du rouleau à pâtisserie, vous pouvez insérer 3 anneaux en silicone de différentes dimensions (123 mm, 0,03 00,7 0,11 pouces) pour réguler la hauteur du rouleau à pâtisserie et également l’épaisseur de la pâte. Taille: Ø 40 mm x 400 mm Ø 1,57 x 15,74 pouces 6 anneaux: 2×1 mm 2×2 mm 2×3 mm 6 anneaux: 2×0,03 pouces 2×0,07 2×0,11 pouces
SKU: 70.300.20.0065 -
Rouleaux, Silikomart
RP 01 MATTONI – ROULEAU DECORATIF 42 X 400 MM
Les briques décoratives à rouleau à pâtisserie sont parfaites pour réaliser de manière pratique et rapide des décorations de pâte de sucre, de guimauve, de pâte d’amande et de pâte de chocolat à appliquer directement sur vos propres créations qui auront un grand impact.Taille: Ø 42,5 x 400 mm
SKU: 70.301.20.0065 -
Rouleaux, Silikomart
RP 02 RIGHE – ROULEAU DECORATIF 43 X 400 MM
Les bandes décoratives de rouleau à pâtisserie sont parfaites pour se réaliser de manière pratique et rapide, les décorations de pâte de sucre, de guimauve fondante, de pâte d’amande et de pâte de chocolat à appliquer directement sur vos propres créations qui auront un grand impact.
SKU: 70.302.20.0065 -
Rouleaux, Silikomart
RP 04 STELLE – ROULEAU DECORATIF 41,5X400 MM
Le rouleau à pâtisserie décoratif étoiles est parfait pour réaliser de manière pratique et rapide les décorations de pâte de sucre, de guimauve fondante, de pâte d’amande et de pâte de chocolat à appliquer directement sur vos propres créations qui auront un grand impactTaille: Ø 42,5 x 400 mm
SKU: 70.304.20.0065 -
Moules 3D, Silikomart
RUSSIAN TALE – MOULE EN SILICONE 67 H 73 MM + PLASTIC SUPPORT
De l’architecture traditionnelle orientale à votre laboratoire, ce moule est idéal pour préparer des desserts de bon goût et intemporels. C’est le concept de RUSSIAN TALE de Silikomart Professional composé d’un moule en silicone composé de 5 cavités de 125 ml chacune et d’un support en plastique pour améliorer la stabilité et simplifier son utilisation. Le vrai made in Italy pour garantir de hautes performances et des résultats parfaits. Taille: Ø67 h 73,5 mm Volume: 125 ml x 5 = 625 ml
SKU: 28.311.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
RUSSIAN TALE 30.MOULE EN SILICONE 41H45MM BLANC
De l’architecture traditionnelle orientale à votre laboratoire, ce moule est idéal pour préparer des desserts de bon goût et intemporels. RUSSIAN TALE30 de Silikomart Professional est un moule composé de 15 cavités de 30 ml chacune, caractérisé par un design unique grâce à sa bordure spéciale et innovante placée dans la partie supérieure de chaque cavité qui donne une forme arrondie particulière à la base des préparations. Taille de la cavité: Ø 41,5 x 45,5 mm Vol .: 30 ml x 15 Tot 450 ml
SKU: 36.280.87.0065 -
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Moules 3D, Silikomart
SAKURA ORIGAMI -MOULE EN SILICONE 170H30MM+CUTTER
Conçue avec Kohei Ogata Symbole de beauté, de renaissance et de chance, la fleur de cerisier, Sakura dans la culture japonaise, frappe pour sa délicatesse et sa luminosité. Le moule Sakura Origami600 de Silikomart Professional d’un volume de 600 ml, réintroduit avec une touche contemporaine le tissage des pétales de fleur de cerisier. Dans l’emballage, il y a un cutter en plastique pratique et fonctionnel qui vous permettra de créer la base et les inserts parfaits pour vos créations. Format: Ø 170 H 30 mm Vol .: 600 ml
SKU: 20.382.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
SAMURAI – MOULE EN SILICONE N.6 SAMURAI 70 H 35 MM
Une forme unique et chérie qui a enchanté le comité de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Lyon et qui porte la signature de l’équipe japonaise composée de Kazuhiro Nakayama, Junji Tokunaga et Shinichi Sugita. Maintenant, grâce à Silikomart Professional, il est possible de reproduire cette forme dans votre laboratoire, à la fois en version cuite ou semirouge. Le moule, caractérisé par une combinaison sinueuse de lignes harmonieuses, permet de réaliser des monoportions sans faille ou des desserts plaqués. Format: Ø 70 h 35 mm Volume: 110 ml x 6 = 660 ml
SKU: 36.210.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
SAMURAI 30-STAMPO IN SILICONE N15
Una forma dal design unico e ricercato realizzata in collaborazione con il pastry chef Kazuhiro Nakayama. Lo stampo SAMURAI30, caratterizzato dalla sinuosa combinazione di linee armoniche, permette di realizzare impeccabili mignon o dessert al piatto in versione cotta o semifreddo.
SKU: 36.322.87.0065 -
Moules en silicone, Nouveautés SIlikomart, Nouveautés Silikomart, Sélection Nouveautés, Silikomart
SAPIN MAGIQUE-SILICONE MOULD N6-67H74 MM
Moules en silicone, Nouveautés SIlikomart, Nouveautés Silikomart, Sélection Nouveautés, SilikomartSAPIN MAGIQUE-SILICONE MOULD N6-67H74 MM
Offrez une expérience unique à vos convives avec notre moule en silicone en forme de sapin de Noël, une création moderne et élégante. Conçu en collaboration avec le chef pâtissier français Enzo Roussel, ce moule vous permet de réaliser des portions individuelles exceptionnelles. Ajoutez une touche de sophistication à vos desserts festifs grâce à ce moule en silicone de qualité.
SKU: 26.409.13.0065 -
Moules en silicone, Nouveautés SIlikomart, Nouveautés Silikomart, Silikomart
SARA 100
Sara 100 apportera une touche originale et abstraite à vos desserts individuels en vitrine. Composé de six cavités de 100 ml, le moule Sara 100 est idéal pour des mousses et parfaits élégants. Utilisez le moule SF013 Mini Tartelette pour créer un insert parfait. Conçu en collaboration avec les chefs pâtissiers Sachi Takagi et Yusuke Matsushita.
SKU: 36.452.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
SATURN – MOULE EN SILICONE 200/70 MM H 45 MM
Moule en silicone alimentaire 100% Made in Italy pour créer des gâteaux de forme originale, caractérisés par un trou central. Idéal à la fois pour la cuisson et la congélation, car il supporte des températures comprises entre 60 ° C (76 ° F) et + 230 ° C (+ 446 ° F). Saturne est parfait pour les préparations sucrées et salées et est extrêmement pratique et polyvalent, ce qui fait de ce moule un outil fondamental pour tout professionnel. Taille: Ø 200 h 45 mm,
SKU: 27.207.87.0065
