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Cercles Perforés, Silikomart
AFT250-ANELLO CROSTATA 250H20
La tarte, le dessert de la tradition, se présente sous une nouvelle forme grâce au Kit Tarte Ring Round Ø 250 mm de Silikomart Professional. Le kit se compose de deux éléments: un anneau de 250 mm de diamètre en matériau thermoplastique composite indéformable adapté à une utilisation au four pour la réalisation de la base et un moule en silicone de 200 mm de diamètre pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser sur la pâte sablée. L’anneau est antiadhéseur, inoxydable, permet des cuissons homogènes et possède une grande stabilité thermique. La tarte réalisée avec Kit Tarte Ring Round Ø 250 mm se confirme comme une préparation qui ne se démode jamais et dont la modernité classique vous laissera doucement surpris. Taille de l’anneau: Ø 250 h20 mm
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TARTE RING ROUND -MICRO PERFORATED RING 160H35MM NOI
L’anneau micro-perforé signé Silikomart Professional atteint désormais une hauteur de 35 mm. L’anneau permet de réaliser des tartes d’un diamètre de 160 mm. Le matériau microperforé qui le compose est antiadhésif, inoxydable, permet une cuisson homogène et possède une grande stabilité thermique pour créer une tarte traditionnellement irréprochable.
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Tarte Ring Ø 190 de Silikomart Professional est l’anneau de 190 mm de diamètre, en matériau thermoplastique composite, indéformable, adapté à une utilisation au four qui permet de réaliser une tarte de 180 mm de diamètre. L’anneau est antiadhéseur, inoxydable, permet des cuissons homogènes et possède une grande stabilité thermique, pour réaliser une tarte traditionnellement impeccable
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Formats 60x40, Silikomart
SQ077.MOULE EN SILICONE
La gamme de moules « Sessantaquaranta » a été conçue dans une optique d’utilisation plus efficace des surfaces de cuisson, permettant de réduire les temps de préparation grâce à l’optimisation de la productivité dans un moule à mouler de 60 × 40 cm. Les moules 60 x 40 en silicone 100% alimentaire conviennent aussi bien à la cellule de refroidissement rapide qu’au four jusqu’à des températures allant de -60°C à +230°C et sont idéaux pour une utilisation professionnelle dans le monde de la crème glacée, de la pâtisserie et de l’ho .Re.Ca.
SKU: 70.477.20.0098
