Décor
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Décor, Décor, Nouveautés SIlikomart, Nouveautés Silikomart, Silikomart, Uncategorized
COROLLE 4
Corolle 4 est la décoration parfaite à ajouter à vos mignardises ou portions individuelles pour apporter une touche florale en vitrine. Le moule se compose de 15 cavités de 4 ml. Conçu en collaboration avec Florent Margaillan.
SKU: 36.442.87.0065 -
Décor, Moules en silicone, Nouveautés SIlikomart, Nouveautés Silikomart, Silikomart
DÉCO
Bande graduée pour réaliser des décorations avec un diamètre compris entre ø115 mm et ø180 mm. Peut être découpée à la taille souhaitée grâce aux repères fournis. Parfaitement adaptable aux TOR de ø115 mm à ø180 mm ainsi qu’aux anneaux métalliques. Dimensions : 557×50 h 7 mm.
SKU: 33.161.87.0065 -
Décor, Nouveautés SIlikomart, Silikomart
EDEN-SILICONE MOULD N°12-73X48H1.5MM
Eden présente deux formes différentes dans un seul moule. Le tapis peut être utilisé avec la pâte à cigarette et le chocolat pour créer des décorations élégantes et raffinées. Les décorations peuvent être préparées à l’avance et démoulées au moment voulu. Ils sont utiles pour décorer les entrées et les seconds plats, pour créer des apéritifs originaux ou pour donner une touche raffinée aux desserts de l’assiette.
SKU: 33.312.36.0065 -
Décor, Moules en silicone, Sélection fin d'année
GHIRLANDA DECOR
Le tapis décoratif Ghirlanda peut être utilisé pour imprimer le décor directement sur le produit fini (idéal pour Tor180 h 40/50 mm) ou pour créer un décor en chocolat ou en pâte à cigarette à placer sur les parfaits, les glaces et les préparations cuisinées.
SKU: 33.130.87.0065 -
Décor, Silikomart
KIT BUBBLE GEL
KIT BUBBLE GEL, la nouvelle façon de concevoir la décoration des plateaux de gelato.Le kit consiste en un moule en silicone qui vous permet de créer des décorations particulières en semifreddo, gelato, gelée ou crèmes à tartiner pour une présentation originale des gelatotrays artisanaux. Le kit, caractérisé par une extrême facilité d’utilisation, comprend le tapis plat pratique Tapis Gel pour réaliser des inserts et des panachures
SKU: 25.034.87.0065 -
Décor, Silikomart
KIT CHOCO GEL
KIT CHOCO GEL, la nouvelle façon de concevoir la décoration des plateaux de gelato.Le kit consiste en un moule en silicone qui vous permet de créer des décorations particulières en semifreddo, gelato, gelée ou crèmes à tartiner pour une présentation originale des gelatotrays artisanaux. Le kit, caractérisé par une extrême facilité d’utilisation, comprend le tapis plat pratique Tapis Gel pour réaliser des inserts et des panachures et obtenir des combinaisons de goûts originales et différentes.
SKU: 25.033.87.0065 -
Décor, Silikomart
KIT DROP GEL
KIT DROP GEL, la nouvelle façon de concevoir la décoration des plateaux de gelato.Le kit consiste en un moule en silicone qui vous permet de créer des décorations particulières en semifreddo, gelato, gelée ou crèmes à tartiner pour une présentation originale des gelatotrays artisanaux. Le kit, caractérisé par une extrême facilité d’utilisation, comprend le tapis plat pratique Tapis Gel pour réaliser des inserts et des panachures et obtenir des combinaisons de goûts originales et différentes.
SKU: 25.031.87.0065 -
Décor, Meilleures Ventes, Nouveautés SIlikomart, Silikomart
LAMPO-SILICONE MOULD N°18 131X26H1.5MM
Lampo présente deux formes différentes dans un seul moule. Le tapis peut être utilisé avec la pâte à cigarette et le chocolat pour créer des décorations élégantes et raffinées. Les décorations peuvent être préparées à l’avance et démoulées au moment voulu. Ils sont utiles pour décorer les entrées et les seconds plats, pour créer des apéritifs originaux ou pour donner une touche raffinée aux desserts de l’assiette.
SKU: 33.313.36.0065 -
Décor, Silikomart
LIMONE 14-SILICONE MOULD N10.65X35H14MM
Limone14 est né de l’idée de réinterpréter les éléments de la nature pour façonner une vision innovante du goût. Il peut être utilisé pour les apéritifs, les plats principaux ou les entrées spéciales. Il est très polyvalent et peut être utilisé avec des mousses, des crèmes et des préparations qui rappellent sa forme ou, pourquoi pas, avec autre chose qui crée un contraste, laissant ainsi libre cours à la créativité du professionnel. Les préparations peuvent être stockées à l’intérieur du moule et être ainsi prêtes à l’emploi en cas de besoin, ce qui permet de réduire le temps de traitement à passer.
SKU: 36.371.36.0065 -
Décor, Décor, Moules en silicone, Nouveautés SIlikomart, Nouveautés Silikomart, Silikomart
OSIER
OSIER bande graduée pour réaliser des décorations avec un diamètre compris entre ø115 mm et ø180 mm. Peut être découpée à la taille souhaitée grâce aux repères fournis. Parfaitement adaptable aux TOR de ø115 mm à ø180 mm ainsi qu’aux cercles en métal.
SKU: 33.162.87.0065 -
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Décor, Moules en silicone
STENCIL CUORE
Stencil Cuore est le moule développé en collaboration avec le Chef Pâtissier Titouan Claudet pour créer des décorations rapides et parfaites pour les desserts à l’assiette ou les préparations salées. Le moule en silicone platinum ultrafin permet de réaliser en un seul geste des décors à l’épreuve du service.
2 pièces incluses.
Mode d’emploi : placer le moule au centre de l’assiette, étaler un gel ou une crème à l’aide d’une spatule et retirer le moule.Caractéristiques principales :
Facile à utiliser
Extrêmement flexible et adaptable à tout plat de service
Ultra-fin et léger
Lavable au lave-vaisselleSKU: 25.172.36.0065 -
Décor, Moules en silicone
STENCIL FOGLIA
STENCIL FOGLIA est le moule développé en collaboration avec le Chef Pâtissier Titouan Claudet pour créer des décorations rapides et parfaites pour les desserts à l’assiette ou les préparations salées. Le moule en silicone platinum ultrafin permet de réaliser en un seul geste des décors à l’épreuve du service.
2 pièces incluses.
Mode d’emploi : placer le moule au centre de l’assiette, étaler un gel ou une crème à l’aide d’une spatule et retirer le moule.
Caractéristiques principales
Facile à utiliser
Extrêmement flexible et adaptable à tout plat de service
Ultra-fin et léger
Lavable au lave-vaisselleSKU: 25.171.36.0065 -
Décor, Moules en silicone
STENCIL FOLIAGE
Stencil Foliage est le nouveau pochoir développé en collaboration avec le Chef Pâtissier Titouan Claudet, idéal pour réaliser rapidement des décorations parfaites pour desserts à l’assiette ou préparations salées. Fabriqués en silicone platine ultra-fin, ces pochoirs permettent de créer en un seul geste des décorations précises et résistantes au service.
Mode d’emploi : placez le pochoir sur l’assiette, étalez une crème ou un gel à l’aide d’une spatule, puis retirez délicatement le pochoir pour révéler une décoration impeccable.
Le pack contient 2 pochoirs Stencil Foliage.
SKU: 25.175.36.0065 -
Décor, Moules en silicone
STENCIL GALASSIA
Stencil Galassia est le nouveau pochoir conçu en collaboration avec le Chef Pâtissier Titouan Claudet, idéal pour réaliser rapidement des décorations élégantes et précises sur des desserts à l’assiette ou des préparations salées. Fabriqué en silicone platine ultra-fin, ce pochoir garantit des motifs nets et professionnels, résistants au service en un seul geste.
Mode d’emploi : placez le pochoir sur l’assiette, appliquez un gel ou une crème à l’aide d’une spatule, puis retirez délicatement le pochoir pour révéler une décoration parfaite.
Le pack contient 2 pochoirs Stencil Galassia.
SKU: 25.179.36.0065 -
Décor, Moules en silicone
STENCIL LINEA
Stencil Linea est le nouveau pochoir développé en collaboration avec le Chef Pâtissier Titouan Claudet, conçu spécialement pour réaliser facilement et rapidement des décorations parfaites pour desserts à l’assiette ou préparations salées. Ces pochoirs fabriqués en silicone platine ultra-fin assurent des décorations précises, élégantes et résistantes au service en une seule étape.
Mode d’emploi : Positionnez le pochoir sur votre assiette, appliquez un gel ou une crème à l’aide d’une spatule, puis retirez délicatement le pochoir pour obtenir une décoration nette et professionnelle.
Le pack contient 2 pochoirs Stencil Linea
SKU: 25.176.36.0065
