Moules 3D

Una forma dal design unico e ricercato realizzata in collaborazione con il pastry chef Kazuhiro Nakayama. Lo stampo SAMURAI30, caratterizzato dalla sinuosa combinazione di linee armoniche, permette di realizzare impeccabili mignon o dessert al piatto in versione cotta o semifreddo.

La nouvelle tendance est FRUITÉ! Une série de moules en silicone pour créer des créations juteuses en forme de fruits avec un effet 3D original. Les desserts créés avec le moule SEGRETI DEL BOSCO peuvent contenir des combinaisons infinies de saveurs sous la forme de mûres ou de framboises. Les cavités du moule Segreti del Bosco de la ligne 3Design de Silikomart sont dotées d’une bordure interne révolutionnaire qui donne une forme légèrement arrondie à la base de vos préparations. Segreti del Bosco garantit des résultats impeccables non seulement dans la version semirouge, mais aussi avec les créations cuites au four. Taille: Ø 65 h 55 mm Vol .: 690 ml

Moule en silicone 100% Made in Italy pour faire des glaces à sushi de forme raffinée. Il peut être utilisé au four et dans la cellule de refroidissement rapide pour créer des glaces originales mais aussi des recettes salées et sucrées. Format: ø 40 h 25 mm Vol. Tot. 435 ml

The Ring: tout est réuni, puis ça recommence. Le cercle, l’une des formes les plus suggestives et significatives, exprime l’unité et l’harmonie. Caractérisé par la sinuosité de ses formes, le kit Ring est composé d’un moule multiforme en silicone qui permet de créer six préparations semifreddo ou cuites de 65 ml chacune, un moule multiforme adapté pour créer six inserts et décorations (13 ml chacune) et un pratique cutter à double usage pour réaliser des inserts et ou des socles originaux. Un kit unique qui libère la créativité du professionnel et lui permet de façonner différentes préparations: portions iniduelles, assiettes à dessert ou desserts originaux à emporter. Taille de la base: Ø 8550 h 18 mm Vol. de la base: 6×65 ml Tot. 390 ml Taille de l’insert: Ø 7560 ​​h 8 mm Volume d’insertion: 6×13 ml Tot. 78 ml

Trois pics de douceur, trois pics de saveur, une rencontre innovante entre la grandeur du goût et la majesté du paysage des Dolomites. Le moule TRE CIME de Silikomart Professional, d’un volume total de 650 ml, a été conçu pour donner forme au charme du paysage montagnard qui se déguste à chaque bouchée. Format: 210×80 h 110 mm Volume: 650 ml

Format: Ø 52 h 45 mm Volume: 70 ml x 8 Tot. 560 ml