Moules 3D

Conçu par les designers de Silikomart pour répondre aux besoins d’un beau résultat dans la vitrine ainsi que l’optimisation de la préparation, TRILOGY arrive dans le monde de la glace et de la pâtisserie créative avec une nouvelle forme et un nouveau concept. TRILOGY permet de réaliser facilement et rapidement 4 petites bûches qui peuvent être combinées entre elles ou isées en portions plus petites ou monoportions, afin que les artisans puissent réaliser des créations qui coïncident, même en tailles, avec leurs nécessités. Fabriqué en silicone alimentaire platine 100% Made in Italy et résistant aux plages de température comprises entre 60 ° C (76 ° F) et + 230 ° C (+ 446 ° F), TRILOGY convient aussi bien pour la cellule de refroidissement rapide que pour le four. Dimensions 375×46 h 51 mm Volume 4×500 ml Tot. 2000 ml

Le moule MOSAICO de la ligne 3Design de Silikomart s’inspire de l’art. Motifs géométriques avec un fort impact émotionnel pour un moule qui peut être utilisé pour présenter à la fois un gâteau et des portions iniduelles. Mosaico marque la rencontre du classique et du contemporain pour des créations toujours différentes et originales. Chaque cavité du moule Mosaico est dotée d’une bordure interne révolutionnaire qui donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations. Mosaico garantit des résultats impeccables non seulement dans une version semifreddo et mousse, mais aussi dans la version cuite. Format: 50×50 h 50 mm Vol .: 105×9 ml Tot .: 945 ml

Moule en silicone conçu pour réaliser des desserts raffinés à portion iniduelle, parfaits pour être utilisés au four ou dans le réfrigérateur pour la préparation de créations sucrées ou salées, il résiste à des températures allant de 60 ° C (76 ° F) à + 230 ° C (+ 446 ° F). Chaque cavité du moule est pourvue d’une bordure spéciale qui permet d’obtenir des portions iniduelles arrondies. Il peut être associé au moule GLOBE pour une combinaison réussie d’inserts.Taille: Ø65 h30 mm Volume: 85 mlø2,55 h 1,18 inch

Une nouvelle façon de concevoir la tarte et de rendre ce dessert traditionnel encore plus captivant et contemporain. Le KIT MINI TARTE SAND de SIlikomart est composé de deux éléments: 6 anneaux carrés microperforés pour créer la base de tarte à croûte courte et un moule SIlicone qui reproduit une décoration élégante et ondulée. Les carrés spéciaux sont fabriqués avec une nouvelle matière plastique antiadhésive, parfaite pour une cuisson au four homogène. Le kit Mini Tarte Sand est un véritable concentré de douceur et de modernité qui permet la création de tartes modernes avec une décoration extraordinaire sur le dessus.

Multiflex Oval125 est la barre multifonctionnelle innovante conçue par les designers professionnels de Silikomart pour créer des desserts à l’assiette élégants ou des préparations uniques en forme d’ovale. Parfait pour les créations sucrées ou salées qui nécessitent un four ou une cellule de refroidissement rapide. Grâce à sa flexibilité, Multiflex permet un démoulage parfait du produit sans utiliser d’autres outils et réduire le temps de production. Taille: 76 x 47 h45 mm Vol .: 125 ml x 5 tot. 625 ml