Moules 3D

Un moule en silicone alimentaire 100% Made in Italy, qui permet de faire un gâteau isible en 14 portions par sa forme très innovante. Il peut être assorti avec Insert Decor Round pour la création de décorations et d’inserts de crème glacée, de sucre, de chocolat ou au four de 12 mesures différentes, 6 de chaque côté, allant de 40 mm (1,57 pouces) à 260 mm (10,23 pouces) avec 20 pas de mm (0,78 pouces). Les deux moules peuvent être utilisés dans le four et dans la cellule de refroidissement rapide (76 ° F à + 446 ° F). Le moule a été récompensé lors de la Coupe du monde de crème glacée 2012.

La sinuosité et l’équilibre se rejoignent sous cette forme caractérisée par des lignes essentielles. Pillow30 de Silikomart Professional est un moule composé de 12 cavités de 30 ml chacune avec une bordure spéciale et innovante, placée dans la partie supérieure de chaque cavité, ce qui donne une forme arrondie particulière à la base des préparations. Pillow30 est la solution idéale pour créer des préparations mignonnes sucrées et salées, savoureuses à chaque bouchée. Taille: 58 x 29,5 h 23 mm Volume: 30 ml x 12 Tot. 360 ml

Lo stampo QUENELLE10 permette di realizzare 20 quenelle dolci o salate dal volume di 10 ml ciascuna perfette e tridimensionali. La tridimensionalità è resa possibile grazie ad una speciale ed innovativa bordatura posta all’interno dello stampo che è in grado di conferire una forma arrotondata alla base delle preparazioni. Lo stampo QUENELLE10 è ideale tanto per prodotti da forno che in versione gelato o semifreddo.

La nouvelle tendance est FRUITÉ! Une série de moules en silicone pour créer des créations juteuses en forme de fruits avec un effet 3D original. De délicieuses cerises rouges vives sont prêtes à être cueillies et deviennent les protagonistes de vos desserts. Chaque cavité du moule Rosso Ciliegia de la ligne 3Design de Silikomart est dotée d’une bordure interne révolutionnaire qui donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations. Rosso Ciliegia garantit des résultats impeccables non seulement dans la version semifreddo et mousse, mais aussi avec les créations cuites. Taille: 75X50 H 45 mm Volume: 6 x 105 ml à 630 ml

De l’architecture traditionnelle orientale à votre laboratoire, ce moule est idéal pour préparer des desserts de bon goût et intemporels. RUSSIAN TALE30 de Silikomart Professional est un moule composé de 15 cavités de 30 ml chacune, caractérisé par un design unique grâce à sa bordure spéciale et innovante placée dans la partie supérieure de chaque cavité qui donne une forme arrondie particulière à la base des préparations. Taille de la cavité: Ø 41,5 x 45,5 mm Vol .: 30 ml x 15 Tot 450 ml