Moules à gâteaux
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Décor, Dressage, Naturae, Nouveautés SIlikomart, Silikomart
TRIANGOLO 2.0- MOULE EN SILICONE N°12
Dans cette section, vous trouverez la nouvelle collection de formes, moules en silicone et les dernières nouvelles pour donner forme à des créations uniques, à la fois sucrées et salées. Obtenez votre production au maximum avec Silikomart Professional.
SKU: 33.308.36.0065 -
Décor, Dressage, Naturae, Nouveautés SIlikomart, Silikomart
TRIANGOLO 3.0 -MOULE EN SILICONE N°12
Dans cette section, vous trouverez la nouvelle collection de formes, moules en silicone et les dernières nouvelles pour donner forme à des créations uniques, à la fois sucrées et salées. Obtenez votre production au maximum avec Silikomart Professional.
SKU: 33.307.36.0065 -
Moules 3D, Nouveautés Silikomart, Sélection fin d'année, Silikomart
TRUFFLE CROWN90-SILICONE MOULD N°6
Moules 3D, Nouveautés Silikomart, Sélection fin d'année, SilikomartTRUFFLE CROWN90-SILICONE MOULD N°6
Conçu en collaboration avec le chef pâtissier Carmine Di Donna, le moule Truffle Crown90, à travers la couronne circulaire sphérique originale qui le compose, est conçu pour la création d’un dessert raffiné à l’assiette ou d’une portion individuelle surprenante à décorer en laissant place pour l’imagination du pâtissier. Équipé d’un cutter en plastique fonctionnel qui vous permet de créer des décorations originales et des bases de support.
SKU: 36.361.87.0065 -
Moules 3D, Nouveautés Silikomart, Silikomart
TRUFFLE ECLAIR 75-SILICONE MOULD N° 130X31H28
Conçu en collaboration avec le chef pâtissier Carmine Di Donna, le moule Truffe Eclair75, par l’élégance des sphères qui le composent, est conçu pour la création d’un dessert raffiné à l’assiette ou d’une portion individuelle surprenante à décorer, laissant place à l’imagination du pâtissier. Équipé d’un coupe-pâtes en plastique fonctionnel qui vous permet de créer des inserts originaux et / ou des bases de support qui s’adaptent parfaitement aux formes du moule.
SKU: 36.362.87.0065 -
Moules 3D, Sélection fin d'année, Silikomart
TRUFFLES – MOULE EN SILICONE 62 H 52 MM
Truffes parfaites et uniques grâce au moule Truffes, qui vous permet de créer 8 élégantes monoportions de 117 ml à saupoudrer de cacao, glacées ou cassantes. Chaque moule a une bordure innovante conçue pour donner une forme ronde particulière à la base des pâtisseries et pour garantir un démoulage facile et parfait dans chaque détail. Le moule résiste aux plages de températures comprises entre 60 ° C (76 ° F) et + 230 ° C (+ 446 ° F), il convient donc aussi bien au four qu’au refroidisseur rapide. Il peut être combiné avec un moule Mini Truffes pour créer des truffes au cœur surprenant. Format Ø 62 h 52 mm Volume 8×117 ml Tot. 936 ml
SKU: 36.192.87.0065 -
Gamme T Plus, Nouveautés Silikomart, Sélection fin d'année, Silikomart
TURIN 620
Le moule Turin620 est livré avec un support pratique en TritanTM, un matériau innovant qui garantit une excellente durabilité et sécurité. Il permet la création d’un enrobage brillant et personnalisable en chocolat tempéré qui s’accorde parfaitement avec le gâteau réalisé avec le moule TPLUS+. Turin560 assure une cavité pour les obturations et des décorations impeccables grâce à l’insert pratique fourni qui doit être placé sur la base avant le remplissage. Il est idéal pour la création de gâteaux (il est recommandé de vaporiser le moule avec de l’huile avant l’utilisation) de pâte feuilletée, de boulangerie au levain et de pain de mie. Moule TritanTM : ne pas mettre au four Taille moule TritanTM : 236 x 61 h 81 mm Volume moule TritanTM : 800 ml
230mm x 55mm x h75mm
Vol. Cavité : 620 ml
SKU: 53.006.20.0165 -
Moules 3D, Silikomart
UNIVERSO – MOULE EN SILICONE 180 H50 MM
Tout simplement en une seule forme. Des lignes harmonieuses, rondes et enveloppantes conçues pour ce moule qui dans sa simplicité apparente contiendrait un monde, ou mieux encore un univers de goûts. Laissezvous surprendre par sa polyvalence infinie aussi bien dans les préparations cuites qu’au froid. Format: Ø 180 h 50 mm Volume: 1200 ml
SKU: 20.349.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
UNIVERSO 600.MOULE EN SILICONE 140H45MM
Tout simplement en une seule forme. Des lignes harmonieuses, rondes et enveloppantes conçues pour ce moule qui dans sa simplicité apparente contiendrait un monde, ou mieux encore un univers de goûts. Laissezvous surprendre par sa polyvalence sans fin dans les préparations au four ainsi que dans les préparations froides. Taille du moule: Ø140 h45 mm Moule vol. :600 ml
SKU: 20.394.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
UNIVERSO 90-MOULE EN SILICONE 6.67H27MM
Des lignes harmonieuses, rondes et enveloppantes conçues pour ce moule qui dans sa simplicité apparente contiendrait un monde, ou mieux encore un univers de goûts. Laissezvous surprendre par sa polyvalence sans fin dans les préparations au four ainsi que dans les préparations froides. Taille de la cavité: Ø67 h27 mm Vol .: 90 ml x 6 Tot 540 ml
SKU: 36.296.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
VAGUE – MOULE EN SILICONE 200 H 45 MM
Des vagues fines et harmonieuses recouvrent ce moule caractérisé par un élégant motif rond conçu pour créer des desserts savoureux et vibrants. Adapté à la fois à la cuisson et au refroidissement rapide, VAGUE peut être combiné avec le moule GLOBE pour créer de délicieuses petites pâtisseries à placer sur vos desserts pour créer un dessin élégant et sinueux comme une pierre posée dans l’eau. Taille Ø 200 h 45 mm Volume 1100 ml
SKU: 28.205.87.0065 -
Moules 3D, Nouveautés SIlikomart, Nouveautés Silikomart, Silikomart
VALENTINE 110
Le Valentine 110 est le moule individuel qui fera fleurir votre vitrine grâce à l’élégante décoration florale de chaque cavité. Il permet de réaliser 6 portions individuelles parfaites pour la Saint-Valentin, d’un volume de 110 ml chacune. Idéal pour les mousses et parfaits. Conçu en collaboration avec Adrien Bozzolo.
SKU: 36.445.87.0065 -
Moules 3D, Nouveautés Silikomart, Silikomart
VEGA 90
Vega90 sublimera votre vitrine. Vega90, composé de 8 cavités de 90 ml/3.04 oz chacune, est idéal pour les mousses élégantes et les portions individuelles semifreddos qui peuvent être glacées ou décorées avec un spray velours. h68mm, Ø64mm. Cavité : 8. Vol. Cavité : 90 ml
SKU: 36.373.87.0065 -
Moules 3D, Nouveautés SIlikomart, Silikomart
VELA 100 – MOULE EN SILICONE 115X35H57MM
La portion unique à laquelle vous ne vous attendez pas. Vela100, caractérisé par une forme elliptique et aérodynamique, est le moule innovant pour portions individuelles, parfait pour être émaillé offrant un effet visuel incroyable. Le moule est composé de 8 empreintes de 100 ml chacune, un emporte-pièce en plastique est inclus pour réaliser des inserts et/ou socles originaux qui épousent parfaitement la forme du moule.
SKU: 36.355.87.0065 -
Gamme T Plus, Nouveautés Silikomart, Silikomart
VENICE 750
Le moule Venice750 est composé de deux éléments totalement prêts à cuire qui offrent une forme de cœur en 3D. La nouvelle technologie TPLUS+ de Silikomart a été utilisée pour développer des moules en matériau spécial prêt à cuire. Matériau de haute qualité résistant aux températures élevées (jusqu’à 356°F). Démoulage facile grâce aux caractéristiques antiadhésives du matériau. Passe au lave-vaisselle, le moule reste inchangé. Matériau prêt au four pour une forme précise à 100% dans le résultat. Résistant aux chocs, même en cas de chute accidentelle. Forme longue durée.
156mm x 134mm x h67mm
Vol. Cavité : 750 ml
SKU: 53.007.20.0165 -
Décor, Naturae, Nouveautés Silikomart, Silikomart
VERZA 12-NATURAE
Verza12 évolue autour du concept de réinterprétation des éléments de la nature afin de façonner une vision innovante du goût. Il peut être utilisé pour des apéritifs, des plats principaux ou des entrées spéciales. Il est très polyvalent et peut être utilisé avec des mousses, des crèmes et des préparations qui rappellent la forme ou, pourquoi pas, avec quelque chose d’autre qui crée un contraste, laissant ainsi libre cours à la créativité du professionnel.Les préparations peuvent être stockées et prêtes à l’emploi selon la demande, réduisant ainsi les temps de traitement au passage.h5mm, Ø70mm. Cavité : 12. Vol. Cavité : 12ml
SKU: 33.318.36.0065 -
Moules 3D, Nouveautés Silikomart, Silikomart
VINILE-MOULE EN SILICONE 195H50MM
Écouter de la musique sur un vinyle est une expérience unique, vintage et en même temps incroyablement actuelle. C’est la même philosophie qui a accompagné la création du moule VINYL de la ligne 3Design de Silikomart.
SKU: 20.437.13.0065 -
Coupe-pâtes, Gamme T Plus, Nouveautés SIlikomart, Silikomart
VOILA COOKIE LEAVES FORME DE BISCUIT EN FEUILLE 240X150
Coupe-pâtes, Gamme T Plus, Nouveautés SIlikomart, SilikomartVOILA COOKIE LEAVES FORME DE BISCUIT EN FEUILLE 240X150
Préparez vos biscuits sucrés et salés parfaitement formés en 5 secondes. Matériel de boulangerie spécial. Les biscuits ne bougent pas ou ne collent pas pendant la cuisson. Coupe nette et parfaite à chaque pâte. Facile à nettoyer. Toute la pâte est utilisée sans déchets. Sauvegarde du temps, préparez vos cookies en 5 secondes
SKU: 53.151.20.0065 -
Moules 3D, Silikomart
WATER DROP -MOULE EN SILICONE
L’effet hypnotique d’une goutte sur un plan d’eau. Water Drop est un moule de forme originale: des lignes douces et sinueuses pour créer un dessert de volume 1200 ml. Silikomart Professional a été sélectionné par l’équipe belge pour développer un moule avec lequel Nicolas Arnaud, David Redon et Frédérick Dever ont créé le gâteau au chocolat à la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2017. Format: ø180 h 60 mm Volume: 1200 ml
SKU: 20.345.87.0065 -
Moules en silicone, Sélection fin d'année
WINTER JOY
Remplissez les moules avec le chocolat tempéré, puis retournez-les sur une grille. Laissez le moule à l’envers sur la grille jusqu’à ce que le chocolat soit complètement cristallisé (environ 4 heures). Démoulez en tapotant délicatement les moules sur le plan de travail. Assemblez les composants avec du chocolat fondu ou en chauffant les bords avec un passage rapide sur une plaque de cuisson chaude. Moule en matériau thermoformé pour réaliser des figurines en chocolat en forme de sapin de Noël. Dimensions : ⌀110 h 160 mm.
SKU: 70.615.99.0065 -
Moules 3D, Nouveautés SIlikomart, Silikomart
WOOLY MOULE EN SILICONE 190H70MM
Une texture particulière et délicate distingue le moule WOOLY de la gamme 3Design de Silikomart. Le jeu habile des tissages tricot-effet fera de chaque occasion douce, une occasion extrêmement originale. Le moule est équipé d’une bordure interne spéciale qui donne une légère rondeur à la base de vos préparations. Le moule Wooly garantit des résultats impeccables non seulement en version semifreddo et mousse, mais aussi en version cuite.
SKU: 20.431.13.0065 -
Moules 3D, Silikomart
YIN YANG – SET 2 MOULE EN SILICONE 230X180 H50 MM
Le Yin Yang est le symbole de la dualité existante de tous les éléments de l’Univers: deux entités opposées mais complémentaires qui donnent vie à la perfection, également dans le goût. C’est de cela que s’inspire YIN YANG, le moule de Silikomart Professional. Il est composé de deux moules d’un volume de 1250 ml chacun. YIN YANG allie élégance, polyvalence et garantit des résultats impeccables. Format: 245 x 195 h 50 mm Volume: 1050 ml x 2 = 2100 ml
SKU: 20.342.87.0065 -
Moules 3D, Silikomart
ZEN100 – MOULE EN SILICONE 87X63 H36 MM + CUTTER
Les lignes sinueuses et parfaites, tout comme celles de la nature, distinguent ZEN100, la forme exclusive de Silikomart Professional caractérisée par une grande flexibilité et un design unique. La beauté et la simplicité de la nature fusionnent avec l’expérience et la créativité dans ce moule, un équilibre parfait entre harmonie et proportions. ZEN100 permet de réaliser des demirouges, des mousses et des créations cuites au four d’un volume de 100 ml avec une forme parfaitement délimitée, comme celle d’un galet lissé par l’eau. Format 87 x 63 h 36 mm Volume 6×110 ml Tot. 660 ml
SKU: 36.193.99.0065
