Silikomart

Moule en silicone conçu pour faire des pâtisseries mignonnes raffinées, parfaites pour être utilisées au four ou dans la cellule de refroidissement rapide pour la préparation de gâteaux ou de créations salées, il résiste à des températures allant de 60 ° C (76 ° F) à + 230 ° C (+ 446 ° F). Chaque cavité du moule est pourvue d’une bordure spéciale qui permet d’obtenir des pâtisseries mignonnes arrondies. Il peut être associé au moule STONE pour une combinaison réussie d’inserts. Taille: Ø 45 h 20 mm Volume: 26 ml

Silikomart Professional présente une nouvelle forme élégante parfaite pour créer une quenelle 3D sucrée ou salée. Ce moule est conçu et réalisé avec un soin maximum alliant beauté et maniabilité. La nouvelle forme est dotée d’une bordure spéciale et innovante dans la partie supérieure qui donne une forme ronde particulière à la base des pâtisseries. Cette nouvelle technologie et la flexibilité de la haute qualité garantissent un démoulage facile et parfait dans les moindres détails, garantissant des résultats parfaits et une fidélité totale à la forme. Outil incontournable dans tous les laboratoires, QUENELLE résiste aux plages de températures comprises entre 60 ° C (76 ° F) et + 230 ° C (+ 446 ° F), il convient donc aux semirouges mais aussi aux glaces et aux pâtisseries . Format: 63×29 h 28 mm Volume: 24 ml